На први поглед сва стабла гуаве (Псидиум гуајава) Изгледа исто. Дијеле сличне особине и навике раста, а већина производи слично дугуљасто или заобљено воће. Главна разлика између стабала гуаве налази се у њиховом плоду, који има месо која се креће од црвене до беле. Постоји чак неколико сорти воћа које имају заједнички назив гуава то уопште нису истински гуаве упркос сличном изгледу.
кредит: Усер5дц95804_908 / иСтоцк / Гетти ИмагесГува семена су обично јестива.Опште карактеристике
Сва стабла гуаве имају одређене особине без обзира на њихову врсту. На пример, то су мала стабла са јединственим или вишеструким стабљиком раста, заобљеног облика и перастог кора. Већина их досеже 6 до 12 стопа, мада они који се узгајају у топлијим суптропским областима могу достићи 20 до 30 стопа у идеалним условима. Све врсте поседују ароматичне зимзелене листове и стварају мирисне цветне гроздове који касније сазрију у плод, ако се опраше.
Дрвеће гуаве најбоље расте у америчком Министарству пољопривреде са биљкама тврдоће 9 до 11, иако их има морају бити заштићени у УСДА зони 9 преживјети зиму.
Ружичасте и црвено-меснате сорте
Понекад се назива и десерт гуавас, ружичасте и црвено-меснате сорте гуаве дају слатко, интензивно мирисно воће. Уобичајена сорта је гомила „Домаћинства“ (Псидиум гуајава „Хоместеад“, расте у УСДА зонама 9а до 11), која даје воће са слатким, укусним месом који има дубоку лосос-ружичасту боју.
Још једна сорта ружичастог меса је „Хонг Конг Пинк“ (Псидиум гуајава „Хонг Конг Пинк“, зоне УСДА 9б до 11), које дају велике количине округлих плодова, 6-8 грама. Воће ружичастог меса креће се од слатког до благо киселог, глатке текстуре и мало семенки. 'Црвени Индијанац' (Псидиум гуајава „Црвени Индијанац“, зоне од 9б до 11 УСДА) је старија сорта гуаве ружичастог меса која је позната по слатком, висококвалитетном плоду. Упркос својој семенљивости, плод је добар за јело сирово.
Врсте белог и жутог меса
Гуаве са бијелим или жутим месом обично производе благо, кисело воће са мало и без мириса. Месо се креће од кремасто беле до бледо жуте боје, а кожа обично остаје зелена када сазри, мада неке врсте имају ружичасто руменило. Уобичајене сорте белог меса укључују „мексичку крему“ (Псидиум гуајава 'Мексичка крема', зоне УСДА 9б до 11) и 'Вхите Индиан' (Псидиум гуајава „Бели Индијанац“, зоне УСДА 9б до 11), обе производе плод малих или средњих димензија са блиједим месом. „Мексичка крема“ је позната по слатком укусу свог воћа, док „Вхите Индиан“ производи помало трпко и сјеменско воће.
'Детвилер' (Псидиум гуајава „Детвилер“, зоне УСДА 9б до 11) истиче се својим средњим до великим плодом, који је пречника често 3 инча. Блиједо месо варира од жућкасте до готово лосос ружичасте боје, а истиче се по својој слаткоћи и укусу. Друга сорта белог или жутог меса која даје јак плод великог воћа је „Свеет Вхите Индонесиан“ (Псидиум гуајава „Слатко бело индонезијско“, зоне УСДА 9б до 11). То је брзорастућа сорта која се истиче по укусном плоду пречника 4 инча.
Гуава родбине
Неколико других сорти воћа носи заједничко име гуава, укључујући гваву од јагоде (Псидиум литторал или Псидиум цаттлеианум, УСДА зоне 9 до 10) и гуава од ананаса (Феијоа селловиана), који не припада роду гуаве, Псидиум.
Стабло гуаве од јагоде врло сличи тропској гуави и даје плод слично слатко, готово зачињено. Плод је обично промјера 1 до 1 инча са набораном црвеном кожом и кремастим бијелим месом. Погодан је за медузе и кување, као и за свеже једење.
Плод стабала ананасове гуаве дели арому сличну тропским гуавама, али имају храпаву, тамнозелену кожу чак и када сазрију. Дрвеће гуаве ананаса обично достиже зрелу висину од 10 до 15 стопа с једнаким ширином, што их чини погодним за употребу као плодну живицу или узорак грмља у зонама тврдоће биљака УСДА 8 до 10.
