Грожђе је ботанички групирано у род Витис, који обухвата 65 врста које су поријеклом из шума и дебла по умјереним зонама сјеверне хемисфере. У питању су дрвенасте, листопадне лозе или пењајуће грмље, али се често прикаче на дрвеће.
Домаће грожђе се тренира и обрезује како би се развијало на шпагама.Карактеристике
Стабљика винове лозе / грмља развија лепршаву кору и стеже се преко других биљака како би достигла светлост. Младе лозе носе витице, које су модификоване стабљике које се омотавају око предмета ради носача.
Разматрања
Винова лоза која расте у дивљини може нарасти у дебла високих стабала и размножити своје лишће и плодове попут надстрешнице по гранама дрвета. Старије лозе могу имати стабљику у подножју толико велику да може личити на уско дебло дрвећа.
Ефекти
Снажне и здраве винове лозе могу полако узроковати смрт стабла. Много стабљика и лишћа блокира сунчеву светлост са стабла на коме се грожђе стеже. Временом, дрво не успе да направи довољно хране од фотосинтезе и слаби и умире, остављајући грожђе да користи костур дрвета.
