Мунг пасуљ је високо храњива махунарка са до 28 процената протеина, као и калцијумом, фосфором и другим витаминима. Мунг пасуљ се користи у азијском и вегетаријанском кувању због високог садржаја протеина. Када узгајате мунг грах код куће, баштовани морају размотрити садржај соли у свом тлу, што може утицати на клијање биљака мунг боба.
Висока концентрација соли у тлу може утицати на клијање и раст биљака пасуља.Како сол утиче на биљке
Висока концентрација соли у земљишту може да омета способност биљке да преузме и задржи воду у својим коренима. Високе количине натријума и хлорида су токсичне и за биљке. Слана земља такође може смањити количину доступних микронутријената, а то доводи до недостатка минерала. Листови могу настати мањи него што је уобичајено, са жутим или смеђим ивицама и мртвим деловима на ивицама листа.
Биљке соли и пасуља
Биљке пасуља су посебно подложне сланости у земљи и води за наводњавање. Клијање у биљкама може бити инхибирано или чак спречено присуством високих концентрација соли у земљишту. Ако пасуљ лоше ради у вашој башти, узмите у обзир присуство високог нивоа соли у земљи. Салинитет тла даје највеће ефекте током сушних периода. Једини начин да се утврди колико соли има у тлу је путем теста. Ови тестови су доступни у вашој локалној универзитетској служби за пољопривреду. Средства за проширење могу да вас саветују шта можете учинити да смањите садржај соли у тлу.
Сол и Мунг пасуљ
Мунг грах једна је од сољу толерантнијих сорти пасуља. Ипак, високи садржај соли у тлу може смањити стопу клијања и проузроковати да биљке лоше расту, тврде аутори Магда Х. Мохамед и М.Ф. Ел Крамани у свом чланку, "Толеранција салинитета неких мунгбејских сорти", из "Часописа за истраживање примењених наука".
Смањење сланости тла
Бројни лекови могу помоћи у смањењу концентрације соли у вртном тлу. Испирање тла је најпрактичнији начин. Ово укључује наношење велике количине воде у тло да би однесело сувишне соли. На пример, 6 инча воде смањиће садржај соли за половину. Дванаест центиметара воде смањиће сол за четири петине. Двадесет и четири инча воде уклониће око девет десетина соли. Додавање амандмана на тло такође може помоћи у смањењу садржаја соли ако садржи мало соли. Амандман мора бити помешан у горњих 6 до 8 инча земље. Користите не више од 1 инча измена годишње.
