Табела за припрему кувара даје простор за сечење, мешање и издвајање састојака који се користе током кувања. Права висина је пресудна и зависи од висине корисника.
Сечење је лакше кад је кухар припремни сто је праве висине за кухара.Просечна висина стола за припрему кувара
Припремни сто просечног кувара можда није примерен свима.Кухарски припремни сто служи као додатни бројач. Просјечна висина кухињског пулта је 36 инча, а исто тако и просјечни сто за кухаре.
Избор најбоље висине
Измерите висину припремног стола за најбољег кувара.Да бисте одабрали најбољу висину за припремни сто кувара, измерите користећи постојеће цоунтер-врхове. У идеалном случају, дланови кувара одмориће се када су му руке савијене под углом од 45 степени. Кувар мора бити у могућности да се послужи ножем за резање без савијања. Измерите висину.
Експериментишите са различитим висинама
Узмите времена да одаберете најбољу висину припремног стола кувара.Експериментирајте с различитим висинама или модифицирајте постојећи бројач или припремну таблицу додавањем висине помоћу даске за сјецкање блока месница. Смањење висине укључује спуштање кухињских ормарића или, лакше, ногу припремног стола. У кухињи са куварима различитих висина размислите о томе да понудите више места за припрему кувара.
