Индиана лежи у срцу Америке, али баштовани овде узгајају више од кукуруза. Много поврћа и воћа цвјетаће у држави ако одаберете праве сорте. На већини територија изнад Индианаполиса, зона тврдоће биљака САД-а је 5б. Зона УСДА 6а покрива већи део јужног дела државе, као и делове земље око Саут Бенда и Форт Ваинеа, а крајњи југозападни угао, укључујући Евансвилле, је зона 6б.
кредит: олгакр / иСтоцк / Гетти ИмагесСвећа баштенска салата љети се баца у посуду на вањски стол.Држави усјева
кредит: Деборах Рени / иСтоцк / Гетти ИмагесАмножа свеже убраних парадајза и паприка за продају на пијаци.Годишње поврће уобичајено за кућне баште, као што су парадајз, пасуљ, паприка и кукуруз, успевају било где у држави. Садите рајчицу (Лицоперсицон есцулентум) од 5. маја до 15. јуна. Пробајте "Амисх Пасте", "Брандивине" или "Матт'с Вилд Цхерри". Грах или стабло пасуља (Пхасеолус вулгарис) прилагодиће се клими Индијане, нарочито „Бусх Блуе Лаке“ или „Боунтифул“ (грм) и „Фортек“ или „Кентуцки Вондер“ (пол). Да бисте постигли најбоље резултате, издвојите биљке граха од 25. априла до 30. јуна. За паприке (Цапсицум аннум) које дозријевају од зелене до црвене боје покушајте са „Лади Белл“, „Гипси“, „Белл Бои“ или „Липстицк“. Саднице треба започети у затвореном простору и пресађивати 10. маја до 10. јуна. Садите слатки кукуруз (Зеа маис) од 15. априла до 15. јуна. Суперсладке сорте, попут „приштинске“, морају се садити током последњих датума сетве. Међутим, „Иоцхиеф“ и „Силвер Куеен“, са нормалним шећером, могу бити постављени раније.
Регионално поврће
Заслуге: Алгефото / иСтоцк / Гетти ИмагесГрађени дрвени сандук испуњен слатким кромпиром.Остале културе су најбоље у одређеним регионима државе. Шаргарепа, кромпир и слатки кромпир спадају у ову категорију. С обзиром да шаргарепа (Дауцус царота) не расте добро по врућем времену, баште у УСДА 5б га подржавају боље него оне у јужнијим деловима Индијане. Биљка „Наполи“ или „Орландо Голд“ од 10. априла до 1. јуна. Северна Индијана такође пружа оптималне услове за узгој кромпира (Соланум туберосум). „Ирски калдрма“ и црвенокожа „Викинг“ две су сорте које ће се садити од 20. марта. до 10. маја. У јужном делу државе успева слатки кромпир (Ипомоеа бататас), посебно сорте „Георгиа Јет“ и „Беаурегард“, а започињу их од 1. маја до 1. јуна.
Екотиц поврће
заслуга: Едита Линек / Хемера / Гетти ИмагесЛеак, коријен целера и остало свјеже вртно поврће на дрвеној дасци у кухињи.Неколико авантуристичких баштована у Индианаполису извијестило је о успјешном узгоју необичног, гурманском омиљеног поврћа, попут томатилла, лука и целера. Усјеви су почели семеном која је започела у затвореном простору. Након што се земља загрејала, узгајивачи су их пресађивали у башту. Разнолика сорта "Тома Верде" томатилло (Пхисалис пхиладелпхица) привлачила је пчеле и замотала се као састојак у салашама и умацима. Ако дозвољавате да их берете по потреби, порилук (Аллиум ампелопрасум) цини драгоцјен у повртњаку. Коријен целера или целерац (Апиум гравеоленс рапацеум) захтева обилну количину воде, али даје укусан додатак надевима захвалности. Сорта "Диамант" препоручује се за Индијану.
Воће
кредит: Зоонар / О.Ковацх / Зоонар / Гетти ИмагесБрква бресака који расте на дрвету.Годинама воћки воћа, посадите дрвеће јабуке (Малус доместица) или брескве (Прунус персица) у свом воћњаку у Индиани. Јабуке успевају у зонама УСДА 3 до 8, док брескве најбоље успевају у зонама од 5 до 8. Изаберите сорту јабука отпорних на болести, попут "Либерти", "Јонафрее", "Мацфрее" или Виллиамс Приде. " Бијеле, слатке "Сатурн" брескве идеалне су за УСДА зону 6, или се "Хармони" добро прилагођава истој области. Још један вишегодишњи плод, боровница високог грма (Вацциниум цоримбосум), цвета у зонама УСДА 4 до 7. Пробајте „Блуецроп“, „Херберт“, „Јерсеи“ или „Меадор“. Лубеница (Цитруллус ланатус) ће расти у целој Индијани као годишњак, али успева у пешчаном тлу југозападног угла државе. Винове лозе посадите од 1. до 15. јуна. Препоручују се сорте „Шећерна беба“, „Слатка лепотица“ и „Златни патуљак“.
