Извршите посао од прављења домаћег хлеба помоћу куке за тесто на вашем миксеру КитцхенАид. Уместо да трошите 10 минута за гестање теста, пустите да миксер преузме напоре, ослобађајући вас да радите друге ствари. Коришћење куке за тесто може имати све што захтева месање. За разлику од наставка за тијесто, кука за тијесто се састоји од једне куке која окреће и савија тијесто у посуди за мијешање. Снага која стоји иза мотора машине омогућава вам да лакше гнетете тежа теста попут целе пшенице која би могла бити исцрпљујућа ако се припреме ручно.
Спасите руке од гњечења помоћу куке за тесто.Корак 1
Комбинујте састојке влажног хлеба са половином брашна у посуди за мешање кухињског миксера КитцхенАид.
Корак 2
Откључајте КитцхенАид да бисте подигли мотор и приступили утору за уметање прибора на доњој страни. Уметните носач лопатице у утор за причвршћивање. Нагните мотор назад и закључајте.
3. корак
Подесите миксер на мало да се састојци мешају заједно.
4. корак
Пребаците се са наставка за лопатицу на куку за тесто откључавањем нагиба мотора, подизањем и извлачењем наставка за весло, замењујући га куком за тесто.
Корак 5
Закључајте миксер на место након што нагните склоп мотора назад тако да кука за тесто остане у посуди за мешање.
Корак 6
Користите малу брзину док додајете остатак половине брашна у колицинама од ½ чаше док се не формира глатка, еластична кугла.
Корак 7
Наставите да мешате на малој брзини пет минута да бисте гестали тесто.
Корак 8
Откључајте КитцхенАид и подигните врх да бисте извукли тесто из посуде за мешање за припрему.
