Респирација се састоји од низа реакција које се јављају првенствено унутар митохондрија биљних ћелија. Респирација претвара кисеоник и шећере настале током фотосинтезе у угљен диоксид, воду и енергију. Поред врсте биљке, на брзину дисања биљне ћелије утиче и неколико фактора животне средине.
Биљке "дишу" као део циклуса раста.Старост / животни стадијум ткива
Сазревање воћа домаћин је велике брзине дисања.Млађе ткиво има већу брзину дисања од старијег ткива. Дакле, врх коријена и млади листови имају већу стопу дисања од старијих сегмената и лишћа коријена.
Када семе први апсорбује воду, брзина дисања ћелија брзо расте, али се смањује након око 20 минута.
Сазревање плодова домаћин је налета респираторних активности, који кулминира када плодови достигну врхунску зрелост.
Температура
Брзина дисања у биљној ћелији опада када се температура смањи док дисање готово или потпуно не престане око температура смрзавања. Респирација се повећава с порастом температуре све док се не достигну веома високе температуре и резултира пропадањем ткива.
Температура у великој мери утиче на дисање за одржавање (много више од ћелија посвећених расту биљака). Биљке у умереној клими имају много нижу стопу дисања зими него током топлог лета.
Брзина дисања плодова може се контролисати складиштењем воћа на хладним и сувим местима. Ниже температуре складиштења могу успорити дисање и сазревање воћа.
Кисеоник
Респирација опада са смањеним расположивим кисеоником. У околностима када нема кисеоника, као на пример на слабо дренираном земљишту, долази до анаеробног дисања (ферментације). Анаеробно дисање резултира угљендиоксидом, нешто енергије и етанолом. Ова врста дисања се такође користи за стварање алкохола.
Брзина дисања за већину биљака достиже нормалан ниво кисеоника у атмосфери.
Угљен диоксид
Угљендиоксид, један од отпадних продуката једнаџбе дисања, такође утиче на дисање Што је већа концентрација угљен диоксида, нижа је брзина дисања.
Штета
Респирација се повећава и у директно инфицираним ћелијама и у околним ћелијама када је биљно ткиво оштећено или заражено. Често, када у јабуци постоји рупа од глиста, окружује је ситна смеђа модрица - ово је показатељ појачаног дисања у подручју око оштећених ћелија.
Несташица воде
Суво ткиво има нижи степен дисања од хидрираног ткива. Иако суша има много већи утицај на процес фотосинтезе у биљним ћелијама, недостатак воде такође негативно утиче на дисање.
Доступни Шећери
Листови горњег надстрешнице често примећују већу дисањеПовећање доступних шећера из фотосинтезе углавном доводи до повећане брзине дисања. Стопа дисања у лишћу горњег надстрешница често ће бити већа од лишћа са горњим крошњама јер лишће горњег надстрешнице ствара више шећера.
