Цвијет лотоса (Нелумбо нуцифера) је водени, вишегодишњи цвијет који је поријеклом из југоисточне Азије. То је цвет који лако расте и који се брзо шири и има бројне намене.
Цвет лотоса има много користи.Храна
Сви дијелови биљке цвијета лотоса су јестиви. Цветови се суше и користе као зачин. Стабљике лотоса користе се у салатама. Сјеменке су пржене или кандиране и користе се директно у јухама и умацима.
Парфем
Према Ботаничкој башти Миссоури, уље из цвета лотоса се користи у парфемима. За мирис се каже да изазива осећај еуфорије и повећава свест.
Лековите
Према Институту за традиционалну медицину, семенке лотоса благотворно делују на слезину, бубреге и срце. Могу смањити крвни притисак и ублажити дијареју. Листови су корисни за желудац и могу побољшати циркулацију.