Много инсеката тунелира у храстово дрво или нарезати гранчице, а понекад и већа створења грицкају пупољке или коре коре. Али, храна за храстову храну која подржава најразличитију базу обожаватеља међу фауном северне Америке је орах дрвета: жира. Нахранивши све, од патке до веверице до медведа и дивље свиње, ова хранљива култура игра важну еколошку улогу где год се налази.
Жара је важан извор хране за домаћинство северноамеричких животиња.Птице
Дјетлар од жетве ослања се на храстове шуме на западној обали и на југозападу.Птице су разнолики корисници ресурса храста. Једна од најупечатљивијих - и врста са прехрамбеним преференцијама кодираним у опште име - је жетон житарица са западне обале и југозапада. Одликује се згодним црно-белим перјем, обрубљеним црвеном круном, ова марљива птица чуваће хиљаде жира - од врста попут белог храста белог и плавог храста - у такозваним "житним стаблима", препуним рупа за складиштење ископан сам. Остале птице могу бити мање специјализоване хранитељице, али се и даље увелико ослањају на жракове када су доступне, од врана до водопада. Узгајање дивљих птица попут грожђа може гристи пупољке храстовине поред грицкања семенки.
Сисари
Јесен се јелени храном снажно храни на јелима.Много сисара, великих и малих, сматра храстове подједнако пожељним. Пекаре уједају ђубре у пустињском грмљу југозападног Сједињених Држава, док бројне врсте веверица дрвеће их обрушавају у својим чувеним залихама. Све три главне врсте јелена у Северној Америци - белорепи, мули и црнокоси - фаворизирају жир међу њиховим најважнијим сезонским изворима хране. Тако је и са црним медведима у тврдоим шумама Аппалахијаца и средњег запада, као и у храстовим шумарцима западне обале.
Гризли медведи
Гриззли је на Западној обали и југозападу историјски очаран жеравима.Међу најистакнутијим историјским потрошачима храстових жера у Северној Америци били су медведји гризли, мада овај феномен тренутно изумире. Једно од највећих упоришта гризлија на континенту била је Калифорнија, где су сада истријебљене (али још увијек држе државну заставу). Сторер и Тевис, млађи, из "Цалифорниа Гриззли" (1955), примећују да су гризлији у тој држави (као и западни Орегон) учинили посебан напор да путују до храстових насада од Сијера Неваде до Централне долине када су зрели ђубри. . Аутори наводе бројне историјске записе евро-америчких истраживача и досељеника коментаришући ову кулинарску склоност; Џон Муир је, на пример, у данашњем националном парку Иосемите видео гриз грицкалице који се хране. Гризли у небеско-острвским планинским пределима на југозападу САД-а, као и у висоравнима Цхихуахуа и Сонора, такође су јели ђубре пре него што су прогнане. Гризли у стјеновитим планинама настављају традицију гозбом борових орашастих плодова.
Ферал Хогс
Дивље свиње у Сједињеним Државама такође уживају жеђ.Инвазивна врста коју су увели људи, дивља свиња сада се храни храстовима у многим деловима нижих 48 држава. Ова живахна, интелигентна, опортунистичка и деструктивна бића уживају жир, као и друге орахе са дрвећа. У Јужним Аппалахијама сада се придружују гозби црним медведима, јеленима, веверицама и другим дивљим животињама. У књизи "Дивља свиња у Северној Каролини" (1991), Јохн Цоллинс наводи студије спроведене у Северној Каролини и Тенесију - регионалном упоришту дивљих свиња у Сједињеним Државама - које су показале жеравице на врху јесенских листа хране за слободно лутајуће свиње по значајним маржама.
