Распони са стакленим поклопцем дизајнирани су да издрже прилично велику топлоту и имају раван врх, а не подизане завојне горионике на „класичном“ електричном штедњаку. Панели са стакленим поклопцима захтевају посебну бригу како би се осигурало да остану неоштећени и без огреботина, укључујући бригу о избору посуђа. Порцуланска емајл можете пажљиво користити на стакленим посудама, али може значајно оштетити вашу кухињску површину ако се користи погрешно.
Стаклене плоче за гријање равне стаклене површине за кухање користе халогене горионике.Стаклене плоче
Стаклене плоче за кухање додају елегантан, модеран изглед вашој кухињи. Ако цените чисте линије и сјајну, сјајну површину у дизајну куће, стаклени врх може бити за вас. Стаклене кухињске плоче користе електричну енергију, попут класичних електричних уређаја, али долазе с неколико упозорења.
Посуђе и стаклене плоче за кухање
Да би та површина за кухање била сјајна и неоштећена, пажљив избор посуђа и пажљиво чишћење су апсолутно неопходни. Стаклена површина за кување је осјетљива за један од најчешће кориштених уређаја у вашем дому, па о томе добро водите рачуна. Одабир погрешног посуђа може оштетити површину за кухање или чак трајно уништити вашу кухињску површину. Без обзира на врсту посуђа који сте изабрали, никада не повлачите посуде по површини - повлачењем или гурањем лонаца може се неповратно огребати или оштетити површину.
Линија од порцуланске емајла и стакла
Стручњаци из ГЕ-а, посуђе од порцуланског емајла може се пажљиво користити на стакленим површинама, иако се препоручује посуђе од нехрђајућег челика. Посуђе од ливеног гвожђа се не препоручује, осим ако је глазирано емајлом или порцуланом емајлом. Голо ливено гвожђе огреботит ће стаклену плочу. Емајл / порцуланска емајл, ако се прегријавају, растопит ће се и стопити на површини за кухање, тако да мора бити замијењен цијели штедњак. Да бисте сигурно употребљавали порцуланску емајл на стакленој плочи, немојте појачавати топлоту на највишем нивоу - пређите највише три четвртине пута на "високо" и никада не дозволите да се лонац или тава осуше.
Посуде од порцуланског емајла
Многе купке и топле воде направљени су од порцуланског емајла. Када се одлучите за употребу конзерве на стакленој посуди, суочили сте се са другим проблемом - загревањем хране на сигурну температуру. У већини стаклених опсега уграђен је сензор који искључује горионик док се загрева на високе температуре да се избегне стварање температуре веће од толеранције стакла. Тако ће се горионик искључити и поново укључити када кувате на вишим температурама потребним за конзервирање. Ово неравномерно загревање није довољно за одржавање температуре изнад оне која је потребна да би се храна могла безбедно.
Ако користите пећницу од порцуланског емајла на вашој стакленој пећи, користите само онај са равним дном. Равно дно изводи топлоту равномерније и повећава ваше шансе за одржавање потребне температуре. Уверите се да ваш лименка има довољно воде у њој пре него што почнете са обрадом својих тегли, или ћете можда пронаћи свој скупи конзерва од порцуланске емајла спојене на вашу скупу стаклену кухињску површину. Чак и решење са „равним дном“ можда није довољно у зависности од лименке; потражите конзерву која изричито ради на пећи на стаклу и / или контактирајте произвођача да бисте сазнали да ли је ваш конзерва безбедна за употребу на стакленој површини.
Друго решење је да кувате храну на стакленој плочи, али загрејте конзерву на табору који може у потпуности да загреје ваш конзерви на устаљеној температури.
