Електричне и плинске пећи дјелују на врло различите начине, али оба имају горионике који производе сличне температуре и могу се незнатно разликовати, овисно о температури у соби и производу и моделу пећнице. Одаберите исправно подешавање на основу потреба вашег рецепта или температурних потреба.
кредит: Хемера Тецхнологиес / АблеСтоцк.цом / Гетти Имагес Температура горионика на пећи може драстично варирати.Симмер Сеттинг
Неке пећнице имају врло ниску поставку на лаганој ватри која ће топити сир, лагано пирјати умаке и супе или загрејати остатке полако. Симернија подешавања обично подесавају температуру хране у лонцу на приближно 140 степени Фахренхеита.
Ниско подешавање
Ниска поставка је идеална за брже кухање, за пилетину која се полако пече, јагњетина, свињетина или друга врста меса. Ова температура ће варирати, зависно од врсте пећнице и околине, али ће се кретати око 195 степени Фаренхајта.
Средње подешавање
Средње окружење је идеално за кухање поврћа, попут лука, шпарога и брокуле. Креће се од 210 до 300 степени Фаренхајта, зависно од врсте пећнице.
Хигх Сеттинг
Високо подешавање брзо ће створити хрскаву кору меса или топлог уља на врло високој температури на којој можете пржити тортиље, крофне или неку другу врсту теста. То се креће од 300 до 500 степени Фаренхајта.
