Формалне и неформалне поставке стола нису сувишне или архаичне. Сасвим супротно - то су практична правила која узимају нагађања из постављања стола. Плоча за пуњач је камен темељац сваког постављања стола пружајући центар око којег постављају поставке и ваша вечера цвјета.
О тањирима за пуњач
Без обзира да ли се плоча за пуњач назива "плочица за уситњавање", "испод плоче" или "сервисна плоча", она увек има исту сврху. Плоча за пуњач налази се испод другог јела са сигурном храном, било да је посуда за супу или тањир за салату.
- Пуњачи се разликују у величини од пречника 11 до 14 инча.
- Израђене су од много различитих материјала, као што су порцулан, метал, ратана и пластика.
- Могу се користити са простиркама, столњацима или обоје.
- Плоче за пуњач помажу ухватити све просипане мрље или мрље које би у супротном запрљале подлогу или столњак.
Правилни етикет
Пуњачи се користе као део неформалних и формалних подешавања таблице. Када се користи током неформалних оброка, пуњач се може користити као додатак током целог оброка. Формална правила су строжа:
- Свако подешавање места требало би да има пуњач, а пуњачи би требало да буду удаљени најмање два метра један од другог како би се омогућила адекватна соба у лактовима за госте.
- Пуњач се може користити као место за одмор картица са именима, салвете или картица са менијима пре вечере.
- Посуђе за салату, здјеле за супу и тањири за вечеру могу се ставити на пуњаче, али пуњачи се морају заменити или обрисати између сваког течаја.
- Пуњачи се уклањају са стола након главног јела и пре десерта. Пуњачи се никада не користе током десерта.
Остала употреба плоча за пуњач
Када се не користе за формалне или неформалне вечере, пуњаче користите као део свог декора.
- Прикажите свећасте свеће на тањиру за пуњач.
- На пуњачу положите вазу цвећа, стварну или вештачку.
- Укључите и цвеће и свеће као средишњи део и у средину тањира ставите малу вазу цвећа и окружите је чајним лампицама.
- Прикажите посебне колаче на пуњачу, али прво одложите обрис.
