Калуп је жива гљива која, за разлику од биљака, не може прерадити светлост за исхрану. Међутим, за плијесан су потребне мале количине воде и хране испоручене директно од домаћина. Ако сте икада видели зелене или беле флеке на вашем хлебу или избацили векну хлеба прекривену црном плијесном, знате да је хљеб једна од намирница привлачних одређеним плијеснима. Многе врсте хлеба третиране хемикалијама посебно да зауставе раст плијесни. Немојте јести хлеб са било каквим знаком плијесни. Мала места која видите само су видљиви делови опсежне мреже. Замотајте било који плијесни хљеб да не би удахнули суве жлице и бацајте га тамо гдје неће бити изложени кућни љубимци или дјеца.
Хлеб је савршен домаћин за одређене врсте калупа.Моист Плаце
Влага шири квасац кроз хлеб и такође је неопходна да плијесан расте.Хлеб је прилично сува храна, али у њему је увек мало влаге, јер се вода тако „добром“ плијесни (квасцу) шири по круху и тјера да се дигне. Када су просјаци, гусари, пионири и војници желели хранити хлеб данима или месецима, побринули су се да буде врло сув. Тврдоглави и суви крекери имају врло мало влаге и подносе раст плијесни. Што више навлажите хлеб, бржи ће се калуп ширити и расти.
Мрачно место
За разлику од салате или траве, плијеснима није потребно свјетло. У ствари, светло може да успори раст плијесни. Калуп на хлебу најбрже расте на тамним местима.
Но Враппер
Неиспакирани хлеб може упасти у споре плијесни које могу ући у зрак.Иако тијесан омотач потиче задржавање влаге, што подстиче плијесан, плијесан из зрака се може ширити кроз зрак да слети и расте на немасном круху.
Вармтх
Као и већина ствари у расту, многи калупи више воле топлину и брже расту у топлим условима ... Међутим, постоје многе врсте плијесни које добро расту на хладним температурама. Замрзивач је довољно хладан да спречи раст плијесни.
