Камен за оштрење је кључан да бисте одржавали оштре ножеве. Да би камен за оштрење био у добром стању, морате га очистити на одговарајући начин након сваке употребе. Кратко улагање времена које је потребно да очистите камен дугорочно ће се исплатити, јер ће ваш камен остати у врхунском облику, омогућавајући вам да и ножеве држите у врхунском облику.
Чист камен за оштрење помоћи ће да вам ножеви буду оштри.Корак 1
Сјајне сиве пруге на вашем камину за наоштрење указују на накупљање остатака. Шта користите за чишћење камена зависи од врсте камена који користите и оштрине ножа. Обавезно ставите пешкир испод камења за оштрење током процеса чишћења како бисте уловили вишак честица.
Корак 2
Одлучите шта ћете користити за чишћење камена за оштрење. Можете користити уље за чишћење како бисте наоштрили нож и очистили камен. Хонинг уље пружа подмазивање за оштрење вашег камена, смањује трење и спречава уметање металних честица у камен за оштрење. Да бисте очистили камен, нанесите малу количину уља и кружним покретом га утрљајте по дужини камена. Видећете металне флеке како се издижу из пора, и док се то догоди, обришите камен крпом или папирним пешкиром. Исперите камен под текућом водом, а затим га осушите папирним пешкиром или крпом.
3. корак
Ако користите уље за сунчање на бази воде, очистите камен за оштрење топлом сапуном. Можете користити стару четкицу за зубе или зелену спужву за рибање да очистите камен. Користите исто кретање по дужини, кружно кретање.
