Самостојећи расхладни системи који производе самохрани лед су првенствено доступни за комерцијалне апликације са неким стамбеним моделима на тржишту. Долазе са одређеним карактеристикама, посебно кућним моделима, да се уклопе са кухињским апаратима и да безбрижно раде. Ако се апарат за лед има довољно чистим, осигурава да производи чист, чист лед и делује најефикасније.
Нуггет Ице
Леденски лед се смрзава у расхладном цилиндру који одржава температуре између 70 и 90 степени Фаренхајта. Лед је гурнут кроз цилиндар окретним пужом. Резултат је хрскави, али мекши лед за жвакање који и даље остаје довољно тежак за издавање. Већина комада леденог леда се креће у распону од три осмине и једне и пол инча. Компанија Сцотсман Ице тврди да се ледени ракији топе споро и да због своје некомпресоване структуре лед поприма више укуса напитка са којим се послужује.
Карактеристике
Нуггет хладњаци за лед долазе у цоунтер цоунтер и самосталним моделима. Они праве од само 30 килограма до преко 1.000 килограма леда свака 24 сата. Већина их долази у неколико боја како би се ускладили са осталим кухињским апаратима, укључујући црну, белу, нехрђајућу и предње плоче за храну. Опремљени су уграђеном пумпом за одвод, како би се очистила вишак воде из апарата за лед, тако да може понудити непрекидно снабдевање ледом.
Инсталација
Уређаји за хладење без леда захтевају ваздух, воду, струју и приступ одводу да би правилно функционисали. Машине користе вентилатор за усисавање ваздуха у соби и испуштање топлог ваздуха; блокирање било каквих отвора на машини забрањује јој да правилно ради. Машинама лед-лед потребан је континуирани доток воде за пиће са одговарајућим притиском воде. Машина мора да буде прикључена на одговарајућу електричну утичницу, са уобичајеним препорученим напоном око 115. Одвод машине се обично спаја у одводну цев која иде на канализацију или судопер.
Савети за чишћење
Да бисте сачували ледени лед без нечистоћа, чистите машину најмање сваких шест месеци. Користите средство за чишћење леда које препоручује произвођач. Ако се на машини скупи камен, очистите је најлонском плочицом за рибање. Санитизирајте канту најмање сваких шест месеци раствором избељивача и воде или другим средством за чишћење које препоручује произвођач.
