Сви знају за пећнице. Нађете их у кухињи, загријавају се, ставите ствари у њих, топлота куха храну, а ви их искључујете - релативно једноставан процес. Међутим, и поред свеприсутности пећи, многе комерцијално доступне јединице долазе са технологијом коју већина нас не разуме. Од конвекцијске топлоте до каталитичких облога, ова технологија обилује сложеном терминологијом. На сву срећу, разумевање како делује каталитичка облога за рерну показала се релативно једноставно.
кредит: Роба / Роба / Гетти Имагес Пећнице с каталитичким облогама често се једноставно називају каталитичким пећницама.Цаталитиц Тецхнологи
Каталитичка технологија се појављује у бројним апликацијама и може значити више различитих ствари. Реч "каталитички" потиче од "катализатора" или нечега што изазива или повећава брзину хемијске реакције. На пример, каталитичка пећ хвата дим који се диже из ватре. Заробљавајући дим, каталитички уређај служи као катализатор за високе температуре у пећи, сагоревајући све чврсте честице унутар дима. Каталитичке облоге за пећнице функционишу на сличан начин. Каталитичка технологија се такође појављује у бројним индустријским окружењима.
Цаталитиц Линер
Каталитичке облоге мало се разликују од рерне до рерне. Могу истовремено покрити бочне странице, позадину или врх пећнице или све ове површине. Произвођачи углавном праве каталитичке облоге од керамике тако да могу да одоле екстремним температурама у рернама. Постоје две основне врсте каталитичких облога пећнице, оне које можете уклонити и заменити и оне које не можете уклонити и заменити. Заменљиви слојеви омогућавају вам промену облоге без куповине нове рерне.
Шта раде
Каталитичке облоге за пећнице делују на невероватно једноставан начин. Не садрже покретне делове, који се састоје од само керамичких облога постављених на зидове рерне. У основи, каталитички слојеви захваћају изливање хране. Ако јело у рерни бубри док се загрева, прскајући масноћу, уље и друге супстанце горе и ван у рерну, ови материјали слете на каталитичку облогу уместо на зид рерне. Овај дизајн спречава да храна зађе у унутрашњост ваше рерне и олакшава процес чишћења.
Каталитичко кошуљице и чишћење пећнице
Каталитичке облоге углавном постоје за помоћ у чишћењу рерне. Појам катализатора овде улази у браду зато што каталитички слојеви убацују масти и сличне материјале тако да их пећи могу сагоревати. Када пећницу печете на 200 степени Целзијуса (приближно 392 степена Целзијуса) или топлију, топлота сагорева маст, уклањајући је из пећнице као облик чишћења. Без каталитичке облоге, маст се интегрира са материјалом стијенке ваше рерне и захтијева строго чишћење да бисте је уклонили. Такође можете обрисати каталитичке облоге пешкиром или крпама да уклоните масноћу. Међутим, никада не користите сапуне, челичну вуну или други абразивни материјал на каталитичким облогама, јер то може уништити материјал и било који ламинат на њему.
