Нектарине су попут брескве, без трунке коже. Нектарине су мање од брескве са више ароме и црвене боје на површини плода. Ово воће ужива у свјежем стању, користи се за џемове и желе или конзервирано. Нектарине се налазе у жутим и белим сортама. Већина нектарина узгајаних за конзумирање су жуте боје.
Нектарине се често користе у дезертима.Врсте нектарина
И нектарине и брескве долазе у три главне сорте. Код сорти клингстона плод се лепи за унутрашњи камен. У сортама слободног камена плод лако пада далеко од кости. У полуфришним плодовима плод је прилично лако уклонити с кости. Типови каменчића имају меко месо и уобичајени су за јело или замрзавање, док су сорте клингстона чвршће свеже и добре за кување и конзервирање.
Иеллов вс. Вхите Нецтаринес
Главна разлика између жутих и белих нектарина је количина киселине коју садрже. Обе врсте нектарина су јестиве и укусне. Беле нектарине су ниже у киселинама и мало су слађе од жутих сорти. Већина сорти уопште нема трновитост. Они који желе воће тангичног укуса обично воле жуте нектарине.
Патуљасте сорте
Нектаринска стабла су различитих величина. За власнике кућа са ограниченим растним простором, патуљаста нектаринска стабла су добар избор. Док друга нектаринска стабла могу нарасти до 20 стопа или више, патуљасте сорте могу расти у малим просторима и достићи висину од 4 до 6 стопа. Минијатурна нектаринска стабла расту у саксији и на малим стаблима дају плодове правилне величине. Семидварф сорте обично нарасту до 12 до 15 стопа висине.
Разматрања
Нектаринска стабла се самоопрашују, па је потребно посадити само једно дрво. Садња дрвећа различитих сорти продужава вековну сезону, наводи се у саопштењу Универзитета Охио Стате. Садња више врста дрвећа такође резултира повећаном производњом воћа. Када бирате дрвеће за садњу, једногодишња стабла с добрим системом коријена и висока око 3 до 4 метра лако се пресађују и могу прерасти у здрава стабла. Већина нектаринских стабала најбоље успева у топлим климама са дугим летима. Различите врсте дрвећа имају различите потребе за хлађењем. Ово се односи на количину хладног времена која је потребна током зиме да би се дрво правилно поставило. Успешно узгајање нектарина зависи од избора сорти прилагођених локалним условима узгоја.
