Цењене аромом и зачињеним укусом, бибер је главни зачин у многим кухињама. Они су плод биљке црног бибера (Пипер нигрум), тропске дрвене лозе која је препозната по својим упечатљивим лишћем у облику срца. Узгој биљака црног бибера код куће ради својих папричица изискује напор јер већина ако не буде под стресом, неће успети. Међутим, шансе за успешно плодовање повећавају се ако баштовани испуњавају услове за раст и услове неге.
кредит: пииатхеп / иСтоцк / Гетти ИмагесПепперцорнс се може брати када су црвени или зелени.Климатска разматрања
Биљке црног бибера пореклом су из јужне Индије и Шри Ланке, где су се прилагођавале топлим и влажним условима током целе године. Они најбоље успевају у америчком Министарству пољопривреде у зони издржљивости биљака 12, али ће такође расти на отвореном у зонама 10б и 11 ако се сади на светлом, заклоњеном месту. Биљке црног бибера имају већу вероватноћу да производе паприке када расту на отвореном, што није увек могуће изван тропика. Кућне биљке у саксији имају мању вероватноћу да дају плодове, али могу се узгајати у идеалним условима, а температуре остају изнад 65 степени Фаренхеита. Међутим, током лета их треба премештати на отвореном, како би повећали излагање сунцу и приступ опрашивачима.
Услови узгоја
Излагање светлости игра кључну улогу у производњи паприка. Биљке црног бибера успевају ако се узгајају под пуним и делимичним сунцем, али за њихово добро стварање цвећа и воћа им је потребно веће осветљење. Узгајајте биљке црног бибера на отвореном са филтрираним јужним излагањем и собне биљке у близини прозора према истоку или западу. Биљкама црног бибера потребно је органско богато земљиште које задржава влагу са брзом дренажом, као и потпорна конструкција која може да поднесе њихове лозе високе од 10 до 15 стопа. Размакните више биљака на удаљености од 12 до 15 стопа. Саксије су најбоље у глиненој посуди са мешавином земље која се састоји од 2 дела млевеног тресета, 1 дела иловаче и 1 дела песка или перлита. Обавезно користите спремнике за дренажу како се не би развила трулеж коријена.
Водене потребе
Биљкама црног бибера потребна је стална влага током целе године, али њихове потребе варирају у зависности од сезоне и услова узгоја. Оставите да се земљиште биљака црног папра у затвореном и у врту осуши на површини између залијевања. Обезбедите биљкама које се гаје у врту при сваком залијевању 1 инч воде, влажећи земљу до дубине од 6 до 15 инча. Засипајте биљке црним папром у лонцу док вишак воде не исплива из отвора за дренажу. Зими смањите воду, пружајући је довољно само да листови не вену. Хладније температуре успоравају испаравање влаге, па проверите земљиште пре залијевања зими и обезбедите воду само ако се испод површине осећа суво.
Захтеви за ђубриво
Потребе за гнојивима биљака црног бибера варирају у зависности од услова узгоја. Они који се узгајају у мршавијој земљи на отвореном у саксији захтевају више допунског ђубрива, док онима која се гаје на богатом, влажном земљишту вани треба мање. Биљке црног паприке у саксији имају користи од додавања 2 шалице спорог отпуштања, 14-14-14 анализног гнојива по 2 литре земље у њиховој посуди приликом садње. Сталне потребе за гнојивом биљака црног и узгајаног биљке у врту исте су. Отопите 1/4 кафене кашике 15-15-15 или 7-9-5 аналитичког ђубрива у 1 литру воде. Замените раствор сваке воде до сваке недеље до две недеље. Престаните хранити у јесен и зиму како бисте биљки могли да се одмори.
Савети за специјалну негу
Истина за своје тропско порекло, биљке црне паприке најбоље делују када је ниво влаге изнад 50 одсто. Нижи нивои неће проузроковати значајну или дугорочну штету, али дуготрајна сувоћа може стресати биљке и умањити вероватноћу за цветање. Биљке црне паприке из влажне гљиве често остављају хидратацију лишћа и стабљика. Повећајте маглу неколико пута дневно током врућег, сувог времена. Узгој биљака црног биберта на природно влажном месту, као што је кухиња или купатило, још је једна мање укључена метода за задовољавање њихових потреба за влагом, као што је постављање њиховог лонца на плитки пладањ испуњен влажним шљунком.
