Пушење у дрвеном пушачу јединствен је начин да побољшате и додате укус месу и риби. Пушење меса је веома награђиван процес, а димљено месо се може уживати током целе године. Не постоји ништа попут мириса димљеног меса у ваздуху, а коришћење димнице у вашем дворишту је узбудљив начин да направите храну за породичне и суседне окупљања. Уз одговарајуће материјале и алате, једноставан пушач од дрва лако се може направити сам.
кредит: Цхрис Цлинтон / Лифесизе / Гетти ИмагесИзградите димњак од шест стопа, 40 квадратних инча
Корак 1
Направите бочне зидове димњака помоћу плоча од 2 до 8 инча. Употријебите пет плоча дужине 6 стопа за сваки зид. Причврстите плоче бочних зидова тако да их завртите на водоравне 1/2-инчне за 1/2-инчне уоквирујуће плоче на врху и на дну. Причврстите једну вертикалну уоквирујућу плочу на оно што ће бити задња ивица сваког бочног зида. Ова плоча за уоквиривање користиће се за причвршћивање стражњег зида.
Корак 2
Направите задњи зид помоћу плоча од 2 до 8 инча. Користите шест плоча дужине 6 стопа. Причврстите уоквирујуће плоче на врх и дно. Одрежите ове оквире за оквире 3 инча краће од ширине зида и центрирајте их тако да постоји размак од 1/2 инча са обе стране, тако да ће се они поставити на бочне зидове за уоквиривање.
3. корак
Склопите и завијте бочне зидове и задњи зид. Осигурајте предњи крај уметањем и завртњом на 2-инчне 4-инчне плоче укрштених носача. Поставите једну плочу на врх и једну даску на дну. Одрежите плоче тако да ће се поставити око оквира уоквирујућих дасака на врху и на дну бочних зидова.
4. корак
Прекривајте предњу страну плоча укрштених носача на врху и на дну отвора врата плочама од 1 инча до 3 инча. Привијте плоче са прекривачима тако да се поравнају с горњим и доњим ивицама, а испод њих је изложено мало дела 2 према 4. На овај начин ћете добити оквир за уметање и причвршћивање врата.
Корак 5
Поравнајте унутрашњост бочних зидова са четири 1/2-инчне квадратне потпорне плоче за сваки зид. Распоредите их равномерно по целој дужини сваког бочног зида. Употријебите ниво да бисте били сигурни да су равномјерне.
Корак 6
Креирајте врата помоћу 2-инчних 8-инчних плоча. Употријебите пет исјечених дасака да стану између прекривних плоча. Спојите плоче врата заједно са три урамљујуће плоче постављене на средину врата и постављене у З-формацију. Причврстите врата димњаке са две шарке.
Корак 7
Направите кров челичним лимом одрезаним 4 или 5 инча већим од ширине димњака. Поставите листу тако да се на свакој страни мало надува. Учврстите кров вијцима за кровове.
Корак 8
Направите рупе за вентилацију тако што бушите рупу широку 2 инча близу врха сваке бочне стијенке, одмах испод крова. Такође избушите рупе широке 2 инча у дну сваке бочне стијенке.
Корак 9
Направите полице од поцинкованог металног решеткастог материјала или челичних облога. Поставите их на носаче полица.
Корак 10
Поставите своју димњак на стабилну, равну површину од камена или бетона. На дно ставите горионик и посуду за ивер за дрва. Све цеви за спољни резервоар или пламеник могу се доводити кроз вентилациони отвор на дну бочне стијенке.
