Грмови шљива дају плодове сличне купини. Бијела и црвена грмља сазријевају у касно прољеће и почетком љета, док црне грмље не дају зреле културе до краја љета. Бобице су благог укуса који је и пикантан и слаткаст. Добро делују за свежу храну или као пуњење пита и калупа. Берите бобице чим почну сазревати и падати са стабла; иначе птице могу доћи до усева пре него што то будете могли. Шљиве се могу јести убрзо након бербе или чувати у замрзивачу.
Корак 1
Ширите цераду испод грмља траве. Користите цераду довољно велику да покријете цијело тло испод надстрешнице грана дудова.
Корак 2
Ухватите гране грма и протресите их тако да зреле грмови падну на цераду. Понављајте свака два до три дана када бобице сазрију.
3. корак
Покупите грмље са слета. Слој бобица не дубље од четири јагоде дубоко у сабирној корпи, или ће тежина плода срушити бобице на дну корпе.
4. корак
Непране шљиве ставите у контејнер за одлагање. Посуду затворите затворену и чувајте је у фрижидеру до три дана. Оперите купине у хладној води непосредно прије употребе или сервирања.
Корак 5
Оперите грмље одмах након бербе ако желите да их замрзнете. Патуљу осушите чистом крпом и спакирајте у врећицу за чување у замрзивачу. Затворите затворене и чувајте у замрзивачу до три месеца.
