Елдерфловер цордиал је слатка мешавина карактеристичног цветног мириса. Срдачно цвеће је из шипка Европе и може се купити у специјалним продаваоницама алкохолних пића или на Интернету. Ако га не можете пронаћи, користите други воћни ликер.
кредит: КаиТаензер / иСтоцк / Гетти ИмагескЛицхее Ликуеур
Срдачно цвеће је примећено "Тхе Ниббле" да има ноте личијског укуса. Лики ликер, иако није тачан, може замијенити стабло цвијета срдачно у рецептима када је потребан воћни, цвјетни напитак.
Гранд Марниер
Срдачно воће понекад се користи у замену за цитруси Гранд Марниер у рецептима. Тако да има смисла заменити Гранд Марниер-ом старијег цвећа. Користите једнаку количину Гранд Марниер-а за јело од бундеве у својим рецептима за храну и пиће. Гранд Марниер служи као упоредива замена јер има сличну компоненту лимунске киселине.
Домаће
Ако имате времена, приуштите себи сирови цветић преко ноћи. Рецепти за ово обилују на Интернету, али морат ћете пронаћи властити извор свјежих биљака. У идеалном случају, да вам јарко бело цвеће расте у вашем дворишту. Користите оне узгајане без пестицида. Основни рецепт позива на уситњавање матичњака у шећерном сирупу са кришкама лимуна и лимунском киселином преко ноћи. Смеша се затим проциједи и разблажи са содом содом за послуживање.
Воћни ликер
Замијените стабло цвјетаче с једнаком количином воћног ликера, попут црног текућег ликера или јабучног ликера. Они опонашају воћне окусе у срцу бундеве. Црни текући ликер и ликер од јабуке често су лакше доступни у продаваоницама алкохолних пића од горушице.
Сируп од пића са цветом јагода
На међународним тржиштима потражите сируп за пиће од цвета јагода. Ово је слатка инфузија цвекле са шећером. Може се мешати са џином и тоником или са содом содом за летње пиће, алтернативно лимунади. Ако то не можете пронаћи на међународним тржиштима, потражите овај сируп на интернету. У својим рецептима замените сируп од бундеве са сирупом на један до један.
