Узгој гљива

Опћенито, гљивице имају врло кратак животни вијек, мада се увелике разликују од врсте до врсте. Неке врсте могу да живе кратки дан, док друге преживе између недељно и месец дана. Животни циклус гљиве започиње као спора и траје до клијања. Гљиве за развој споре започињу свој живот као споре које се ослобађају од потпуно одраслих гљивица.

Опширније

Арканзаски регион има неке јестиве врсте гљива за оне који су заинтересовани да беру своје, али гљиве могу бити од укусних и здравих до благо отровних и кобних. Будите опрезни док сакупљате гљиве за кување. Потражите стручна упутства све док не научите да идентификујете јестиве гљиве из њихових отровних колега.

Опширније

Узгој гљива јединствена је врста баштованства. Гљиве су заиста плод гљиве која се узгаја из спора, или "мицелија", простирке за развијање спора. Мицелијум се такође назива гљива „мријест“. Обично тло не пружа праву врсту хранљивих састојака за узгој гљива. Уместо тога, други материјали попут сламе, пиљевине, дрвених иверица и компоста користе се као медијум за раст, који се назива "супстрат".

Опширније

Тартуфи су мале, грудасте, беле гљиве које расту на коренима лешника, бора и храста. Дрвету са коренима које садрже споре тартуфа може бити потребно до годину дана да произведе тартуф; они су ретки због тога. Могуће је узгајати тартуфе садњом семена пала са стабла са тартуфима на коренима, али поузданија метода је куповина младице инокулиране спорама тартуфа.

Опширније

Биттервеед је годишњи дивљи цвет из породице астера који често заражава пашњаке, пешчану земљу, прерије и узнемирена места. Коровна биљка има зрелу висину од ½ до 2 ½ метра и цвјета ситним, пет до 10 жутим цвјетовима. Биттервеед је добио име по горком, отровном лишћу које крављем млеку даје горак укус ако је испашен.

Опширније

Познати по лиричнијем имену Матсутаке, борове гљиве су цијењена гљива са високом тржишном цијеном. Прикупљају се у сезони и могу да дају чак 100 долара по фунти. Гљиве из Северне Америке су велике беле гљиве, док су оне из Јапана тамне, богате смеђе боје. Печурка се беру у јесен под ложом или стабљиком Јацка борова смештених међу боровим иглицама и маховином.

Опширније

Дивљиве псилоцибинске гљиве налазе се на многим локацијама широм свијета и јављају се у најмање 10 различитих сорти. Неке гљиве које садрже псилоцибин још нису означене као сој и једноставно се називају „неидентификоване“. Најчешће од дивљих гљива које садрже псилоцибин, Псилоцибе цубенсис, налази се у Сједињеним Државама, Мексику, Централној и Јужној Америци и Западној Индији.

Опширније

Гљиве су дивља биљка која може бити укусна када се дода у салате или парадајз сос, али нису све гљиве сигурне за јело. Ако живите у области Мериленда, можда ће бити примамљиво одабрати гљиве које пронађете у свом дворишту или у шумовитом предјелу у близини, али то можда није сигурно, зависно од врсте коју пронађете.

Опширније

Конзумирање гљива пружа неколико здравствених користи. Према веб локацији Мусхроом-Аппрециатион, „већина гљива обезбеђује око 20 до 30 одсто високог садржаја протеина сувом тежином.“ Печурке су такође богате влакнима, витамином Д и другим основним суплементима. Као и свака храна, и гљиве могу лоше проћи.

Опширније

Остриге гљиве се налазе у гроздовима који расту са мртвих, а понекад и срушених стабала. Могу се приметити од касне јесени до пролећа, готово у целом свету. Споре каменица су прикупљене за узгој. Остриге гљиве се обично једу у јухама и јухама због свог суптилног, орашастог укуса.

Опширније

Људи имају мешовит однос са гљивицама. Гљивице као што су тартуфи пружају кулинарску посластицу, док гљива која узрокује атлетско стопало не изазива ништа друго него нелагоду. Неке гљивице имају способност да разграде дрвеће у богато тло, али ће такође уништити и дрво у вашем дому. Краљевство гљива укључује хиљаде врста, од којих се већина може размножавати сексуално, асексуално или обоје, зависно од околности.

Опширније

Ловци на гљиве копају по влажним шумовитим пределима тражећи цењену јестиву гљиву. Морају бити вешти у процесу идентификације, јер су неке гљиве смртоносне. Широм света постоји преко 3000 врста гљива. То је гљива, и за разлику од других биљака, нема хлорофила који би јој помогао у производњи хране.

Опширније

У свом дому брзо узгајајте јестиве гљиве уз неколико залиха. Оптимално окружење за узгој даје гљиве за око четири недеље, а жетва неколико недеља касније, у зависности од сорте. Изаберите гљиве (Агарицус биспорус), шиитаке (Лентинула едодес) или остриге (Плеуротус врста) за најбоље резултате када брзо растете гљиве код куће.

Опширније

Јестиве гљиве морел расте широм САД-а. Гласине и приче о старим женама указују на то да се гљива морел појављује преко ноћи, због брзог темпа којим ове гљиве настају и достижу зреле висине. Гљива Морел има спужвасту главу са потписом. Гробна сезона гљива Морел има кратку сезону раста која углавном траје само месец дана или мање.

Опширније

Гљиве пролазе кроз три стања како би постале гљивице у којима уживате у разним јелима. Прва фаза је фаза дрстања, друга фаза је стање вегетативног раста, а трећа је фаза плодовања. Производња мријеста је тешка и најбоље је препустити професионалним произвођачима гљива. Набавите свој мријест од њих након што припремите властити оквир за узгој гљива код куће и правилно зачините компост.

Опширније

Било да ловите на гљиве у Вирџинији или негде другде, понесите теренски водич за идентификацију гљива. Шуме у Вирџинији нуде хладна и влажна окружења у којима се стварају гљиве, као што су смреке, лисице и остриге, које је све лако препознати. Свијетле наранџасте шампињоне могу се наћи у Вирџинији.

Опширније

Можете да узгајате своје јестиве гљиве у преносном канту од 5 галона. Остриге гљиве (Плеуротус спп.) Су најбољи избор за узгој канта, јер су мање осетљиве на услове узгоја и мање избирљиве на подлоге за узгој од других сорти гљива. Гљиве можете узгајати у затвореном или на отвореном, све док гљиве имају потребне нивое влажности и растућу температуру.

Опширније

Гљиве се испоручују у многим облицима, величинама, бојама и текстурама. А многи од њих се бере у дивљини, као што су смреке и лисице. Уложени су напори да се узгајају лисице, али до данас се нису показале врло успешним јер кантарионима треба да процветају симбиотски однос са дрвећем у шумама.

Опширније

Узгој јестивих гљива другачија је врста баштованства, али то је сасвим могуће након што разумете поступак. И постоји сваки разлог за то, јер су гљиве са мало масти и протеина, али прилично богате различитим Б витаминима. Штавише, гљиве су у кухињи изузетно свестране и укусне су.

Опширније

Ако сте икада желели да узгајате гљиве како бисте уштедјели новац куповином, можда бисте узгајали и то као мали почетни посао. Једном када научите основе гајења гљива, није потребно много више напора или обуке да их узгајате у довољним количинама како би их продали и продали. Пошто гљиве остају велика потражња и зарађују много долара по килограму, можете их продати трговцима на велико или понудити по малопродајним ценама и остварити огроман профит.

Опширније