Узгој поврћа

Млади обожаваоци Малог дома Лауре Ингаллс Вилдер из серије Праирие можда ће желети да покушају узгајати наградну бундеву (Цуцурбита пепо) тако што ће је хранити млеком као што је Алманзо урадио у "Фармер Бои". Будући да се баштовани не слажу око тога да ли његова метода кућних облога заиста ради, ви и ваша деца се можете забавити испробавајући то сами.

Брокула, двогодишњи члан породице крижаних поврћа, заједно са купусом и бриселском клице, ослања се на сексуалну репродукцију баш као и друго воће и поврће. Како се броколи размножава? Увод Броколи у цвату Делови броколија цветове На хиљаде сићушних цветова у глави брокуле Ако пажљиво погледате броколи који је спреман за жетву, видећете чврсто збијену главу са храпавом, квргавом површином и дебелим компактним стабљикама-- познати изглед брокуле која се сакупља и продаје у продавницама.

Краставци додају свеже, хладне окусе преливеним зеленим салатама и сами стоје као хладна прилог. Међутим, када краставци дају посебно приносну жетву, баштовани траже решења шта да раде са вишком краставаца. Много могућности постоји код овог свестраног поврћа. Краставце користите за кување, лепоту и домаћинство.

Популарна паприка за пржење која служи као прилог, љуте паприке мађарског воска идентичне су својим слатким колегама, слатким паприкама мађарским воском. Као и код свих сорти љуте паприке, можете их јести када достигну зрелу величину док су још зелене или жуте, али можете их оставити и да сазрију до црвене или црвено-наранџасте боје.

Цапсицум аннуум „Инферно љуте паприке“ је благо љута паприка чилија која се најбоље користи свежа или кисела. Биљка папра Инферно даје обилан принос и дуго време бербе. Једном када паприке на биљци почну сазревати, непрестано брање и берба паприка паприке промовираће већу производњу паприке.

Мрква је коријенско поврће. То значи да људи обично једу само наранџасти јестиви корен - главни корен биљке - а не јестиво лиснато зеље које је изнад земље. Мрква није део типичних годишњих - биљних циклуса - једногодишњих - или вишегодишњих - многих понављајућих година. Мрква је заправо класификована као двогодишњаци, према Светском музеју шаргарепе.

Лубенице су плод поврћа поврћа, а слатко, освежавајуће воће сазрева у летњим врућинама, управо када нам је то најпотребније. Неколико стања и болести изазивају црне тачке и мрље које плод чине нејестивим. Крај трулежи цвета који настаје условом тла лако се исправља тако да вртлар изгуби само прво зрело воће, док бактеријске и гљивичне болести могу уништити цео усев.

Ако уживате у повртњаку поврћа, можете узгајати више на мање простора ако садите одређене усеве на шпалиру. Многе врсте виноградских стабала добро успевају ако се тренирају на решетки, која чува поврће од земље, равномерно излаже целокупну биљку сунцу и олакшава бербу елиминишући потребу за савијањем приликом брања усева.

Јалапено паприке су цењене због свог зачињеног, свежег укуса и ватрено-љутог дима. Често се додају мексичким, тајландским и америчким јелима. Ако волите да кувате и једете зачињену храну, вероватно сте кухали са јалапеносом. Међутим, многи се питају шта да раде са њиховим семенкама после сецкања меса паприке.

Летња тиквица, тиквице добро успева у већини летњих повртњака. За производњу плода потребна вам је само једна биљка тиквица, јер биљке узгајају одвојено мушко и женско цвеће на истој биљци, које обично опрашују пчеле и други инсекти. Цветове такође можете опрашити ручно ако их узгајате у пластеницима или на другом простору где опрашивање инсеката није могуће.

Пепперонцини је врста бибера која је позната и као тосканска паприка, слатка италијанска паприка и златна грчка паприка. Ове благе паприке често се послужују уз пиззу и нуде осетљив укус. Узгајају се на готово исти начин као и друге паприке. После раста ове паприке се обично киселе и стављају у стакленке на продају.

Ако сте заинтересовани за узгој кромпира (Соланум туберосум) у вашој кућној башти, немојте занемарити сорту која се зове Иукон Голд, која даје жути месни кромпир у раном до средњем делу сезоне. Иукон Голд кромпир садржи велико витамина А, који им даје своје живописно месо, и добри су за јело од безглутена, јер имају екстра танке коже.

Ако мислите да је сезона баштованства ограничена на пролеће, лето и јесен, размислите поново. Изненађујући број поврћа расте добро током зиме, а уз мало помоћи стакленика, тешко да ћете пропустити своју летњу башту. Имати пластеник увелике повећава ваше могућности за зимско баштовање.

Краставци винове лозе, Цуцумис сативус, захтијевају много простора за производњу здравог и континуираног усева током цијеле сезоне. Коришћење кавеза парадајза за тренирање краставаца за вертикални раст даје биљкама пуно простора за дисање, помаже у стварању савршено равних плодова и помаже у задржавању штеточина и болести које се преносе у земљи.

Знајући када посадити ваш врт можете осигурати здрав циклус раста и жетве без обзира гдје живите. Различита подручја имају много различитих времена садње. Вртлари у Мичигену, на пример, имају хладне зиме и понекад касна пролећа, зависно од тога у ком делу државе живе. Време за топло годишње доба, хладну сезону и нежне усеве увелико варира и увелико се ослања на температуру тла и датуме смрзавања.

Мрква је слатко корено поврће које најбоље расте у рано пролеће. Производ садржи велику количину витамина А и влакана. Понекад избрана мрква можда неће имати укусан слаткиш. Мрква горког укуса може вас оставити обесхрабрене због узгоја властите шаргарепе. Знајући зашто ваш шаргарепа има горак окус може вам помоћи да спасите своје усјеве тако да можете уживати у њиховом пријатном и природно слатком укусу.

Шпагети тиквице, једна од најчешћих и најпопуларнијих сорти зимских тиква, прерасте у велику овалну тиквицу са жутом или наранџастом кожом. Већина сорти тиква шпагета сазрева за три до четири месеца. Ако вам недостаје баштенског простора, узгајте винову лозу од тиквица од шпагета како би сачували површину тла. Како тиквице од шпагета постају прилично велике како сазревају, постави систем подршке за растући тиквице.

Зрела коре је један знак да је тиквица бутњака (Цуцурбита мосцхата) спремна за брање, а постоје и други знакови. Годишња лоза за зимске тиквице, тиквица буттерут-а расте 3/4 до 1 1/2 метра висока, а винова лоза дуга 10 до 15 стопа. У касно прољеће појављују се кремасто-бијели до наранџасто-жути цвјетови, а развијају се наранчасто-меснати плодови који сазријевају у јесен.

Ако одаберете праву врсту карфиола за свој врт, значи да ћете добити укус и боју са сортама које најбоље одговарају вашем поднебљу. Иако је цвјетача технички вишегодишња, она расте као једногодишња. У зависности од сорте, може проћи и до четири месеца од пресађивања до бербе, мада неки хибриди сазревају брже.

Без обзира да ли се радујете лепршавом фластеру од бундеве у свом дворишту или само једете јела од бундеве редовно, ово свестрано воће пуно тога се догађа, како у врту тако и на вашем тањиру. Бундеве су укусне, хранљиве и могу се узгајати баш у вашој башти, па ће вам можда постати омиљени начин да на јесен уврстите мало украса за кућанство.