Једноставан одговор на најбољу температуру воде за резано цвеће је: Зависи. У неким околностима, освежавајући шок ледене воде је чаробни еликсир. А у другим временима, и за друго цвеће, неће бити ништа осим купке загрејане сунцем на собној температури.
Како расте ваш врт?
Сечено цвеће из сопствене баште је врхунски луксуз. Добијате прилагођена цветања и права на хвалисање све у једном. Ако се понашате као професионални цвјећар, те домаће љепше љепотице надмашит ће вечеру. Управо посечено цвеће вероватно је било у пластеници који контролише температуру или на сунчаном месту у башти. Топли су и трауматизовани, нису најбољи комбо за дуговечност. Цвеће дуже траје на хладним температурама, тако дајте тим деликатним душама арктичку експлозију. Уроните их у судопер или канту хладне воде, све до цветања али не укључујући њих. Једном када се охладе, похраните ваше лепо, хрскаво цвеће у фрижидер на око шест сати, при скоро замрзавању. Цвеће воле 34 до 36 степени Фаренхеита и успеваће много дуже ако их подвргнете великој хладноћи када се свеже сече.
Одрастао, одлетео и прелетео?
Након почетног периода хлађења, третирајте своје цвеће на начин на који цвећари поступају кад добију одрезане цватове и пупове који су се охладили пре отпреме. Цветни конзерванс раствара се боље, а цветови лакше хидрирају у топлој води. Исечено цвеће ће упити вода између 100 степени Ф и 110 степени Ф. Топли молекули клизију кроз ксилем или канале лакше и брже од хладне воде. Али екстремни случајеви могу захтевати екстремне мере. Лоше венети цветови и венети цватови са тврдим, дрвенастим стабљикама могу оживети у топлој кади. Купање у води од 180 до 200 степени, праћено сесијом у хладњаку, могло би им донети други ветар, преноси Тхе Нев Иорк Тимес.
Осим мисије спасавања, не подлежите већину цвећа екстремно врућој води. Све изнад 110 степени Фаренхајта убија матично ткиво и позива бактерије убице да колонизирају штету. Топлота, генерално, убрзава цветање и отпуштање латица. Брзо, краткотрајно цвјетање је у реду када сакупљате цвијет или пупољак који је већ увенуљен, а не баш сјајан за здрав цвијет.
Сечење и хлађење
Тако изрезајте цветне стабљике под водом не апсорбује се ваздух који би блокирао ксилем од уноса, на крају гушећи цвет „удахнути“ мехурићи ваздуха. Контејнере, алате за резање и воду одржавајте пажљиво чистима да би спријечили бактерије. Промените воду - усмеравајући стабљике - свакодневно, придржавајући се воде собне температуре за готово све цвеће. Изузетак од дневне дозе топле воде за резано цвеће је сваки цвет који расте из луковице. Они цвјетови, попут тулипана, нарциса и хајда, воле да им вода буде стално хладна. Испробајте трик како да потопите своје добро натопљено резано цвеће у фрижидер преко ноћи, како бисте их дуже провели.
