Гљиве су дивља биљка која може бити укусна када се дода у салате или парадајз сос, али нису све гљиве сигурне за јело. Ако живите у области Мериленда, можда ће бити примамљиво одабрати гљиве које пронађете у свом дворишту или у шумовитом предјелу у близини, али то можда није сигурно, зависно од врсте коју пронађете. Препознавање врста гљива које се налазе у Мериленду може помоћи у спречавању случајних тровања.
Препознавање локалних гљива из Мариланда може спречити случајно тровање.Полипоре црноноги
Полиси црних ногу обично се налазе на пропадајућем листопадном дрвету између августа и децембра. Расте појединачно или у групама. Ове гљиве је лако препознати. Капице су обично између 1 1/2 и готово 8 инча и тамно су црвенкастосмеђе боје. Боја постаје блиједа према ивицама. Полипори црних ногу су нејестиви. Научно име им је Полипорус бадиус.
Јесења лубања
Јесенске лубање имају мале капе, које су обично само 1 1/2 до 2 1/2 инча. Могу се наћи у шумама или природним предјелима, обично на трулом дрву. Расте појединачно или у малим гроздовима. Јесења лубања, која се још назива и смртоносна Галернија, отровна је ако се гута. У ствари су толико токсични да могу бити смртни ако их поједу. Научни назив јесењег лубање је Галерниа аутумналис.
Мед гљива
Печурка се обично налази у основи листопадних стабала или борова или на старим пањевима. У неким случајевима гљиве се понашају као паразити живећи на живом грмљу или дрвећу. Појединачне капке могу нарасти до 4 инча, а стабљике су широке око 3/4 инча, а могу нарасти и до 6 инча. Праве гљиве меда су јестиве, али стомаци неких људи могу их узнемирити. Постоје и отровне гљиве које су по изгледу врло сличне. Научно име меда гљиве је Армиллариелла меллеа.
Корални глив са врхом врха
Ове гљиве изгледају као кораљ који се налази на дну океана и расту на трупцима који су добро пропадли. Они су уобичајени и јестиви, сирови или кувани. Научно име ових гљива је Цлавицорона пикидата. Ова печурка је само једна врста гљива Цлавицорона.
Умрежени Рходотус
Мрежни Родоти се обично налазе између јуна и септембра на мртвом листопадном дрвету, било разбацано или у групама. Капице ових гљива су ширине 1 до 2 инча. Црвене су или ружичасте боје са белим гребенима који изгледају попут мреже преко капица. Стабљике су дебљине око 1 до 2 инча, а дужине су 1 до 2 инча. Рходотти у мрежи нису уобичајена врста гљива, и непознато је да ли су јестиве. Научно име мрежног Рходотуса је Рходотус палматус.
