Босиљак (Оцимум басилицум) је популарна биљка из породице мента, која се лако узгаја, погодна је за затворени кухињски врт или башту са отвореним травама. Без обзира да ли се узгаја у затвореном или вањском простору, овој биљци годишње треба шест до осам сати сунчеве светлости и непрестано залијевање.
Свјежи босиљак може замијенити сушени босиљак у многим рецептима.Залијевање
Босиљак би требало да буде темељно залијевање сваке недеље. Намакајте земљу док тло не буде влажно до дубине од приближно 1 1/2 инча. Као и већина осталих биљака, босиљак захтева влажно тло, али не воли седећи у локвама. А босиљак има плитко коријење, па им је потребно чешће залијевање од осталих биљака - барем једном седмично током периода без кише. Увек заливајте тло, а не лишће биљке јер влажни листови могу довести до гљивичне трулежи или болести.
Дренажа
Босиљак најбоље расте у добро дренираном тлу. Када гајите у саксији, поравнајте дно посуде са 2 инча шљунка како би се омогућила адекватна дренажа из саксије. И побрините се да ваш лонац има дренажне отворе на дну. Без ове помоћи за дренажу, вода може остати у лонцу и трулити коријење биљке босиљка.
Гнојење
Ако узгајате босиљак за кување, идеално је набавити за биљке што више листова. Да бисте то учинили, сваке недјеље гнојите гнојивом богатим азотом. Азот је храњива супстанца која подстиче раст зелених листова, а лишће на босиљку је важан јестиви део. Релативно благо водотопљиво азотно ђубриво које се примењује недељно помоћи ће вам да останете родни као плодни ако редовно берите лишће.
Обрезивање
Кад се цвеће појави на биљкама босиљка, откидајте их. Ово подстиче биљку да улаже више енергије у производњу листа и даље од производње цвећа. Да бисте побрали босиљак, откидајте неколико горњих листова биљке у подножју. Никада не уклањајте све листове са једне биљке или ризикујете да биљку убијете током сезоне. Уместо тога, поберите неколико листова из неколико различитих биљака.
Залеђивање
Босиљак се не такмичи добро са коровом када се гаји на отвореном. Да би вам босиљак успевао, морат ћете га редовно корати. Такође можете малчирати око босиљка како бисте сузбили коров. Ако мулчите, тло ће задржати влагу и требаће мање залијевање.
