Као и друго корено поврће, лук се чува дуже време. Нажалост, ако се не складиште правилно, клијају и почињу расти коријење, стабљика или обоје. Лук лук прерасте у нову биљку, па је клијање природна појава. Луковице леже у стању мировања све док се не створе услови за клијање, а кад једном настану, почиње нови раст. Једном када клијају, сијалице брже труну. Обезбедите услове складиштења који држе жаруљу у стању мировања и спречавају већину проблема са клијањем док се складиште.
Влага може довести до лучења лука.Корак 1
Недавно убрани лук раширите у једном слоју на сувом и топлом месту. Оставите лук да се осуши три недеље или док се врат луковице потпуно не осуши.
Корак 2
Напуните мрежасту кесу или жичану кору осушеним луком. Избегавајте пластичне посуде или било какав уређај за складиштење који не дозвољава циркулацији ваздуха око лука. Неправилна циркулација зрака доводи до накупљања влаге, због чега лук проклија или трули.
3. корак
Ставите лук на суво место, на 32 до 40 степени Фаренхита. Топле температуре могу подстаћи клијање или трулеж. Избегавајте подручја где температуре падају испод смрзавања.
4. корак
Остало воће и поврће за зрење чувајте на месту даље од лука. Сазревање плодова производи гас етилена, који помаже подстицању лука на клијање.
