Јела који освештавају здравље више година фаворизују пшеничне клице, као и пшеничну траву. Ове две компоненте биљке обичне пшенице пружају мирис здравих минерала, витамина, ензима и антиоксиданата. Иако се обоје производе из зрна пшенице, пшеничне клице и пшенична трава имају веома различите облике, изглед и укус.
Биљка пшенице обезбеђује високу исхрану у облику пшеничне траве и пшеничних клица.Идентификована пшенична клица
Пшеничне клице потичу из зрна пшенице, али чине само мали део зрна. Када клија, клице пшенице формирају котиледон или клице из којих се ствара пшенична трава. Израз "клица" односи се на клијање. Пшеничне клице дају више протеина, унце за унцу од већине облика меса, а садрже 23 друга храњива састојка, укључујући калијум, калцијум, цинк и магнезијум. Витамини Е, А, Б-1 и Б-3 су присутни у високим концентрацијама; помажу телу да одржава стање срца и плућа и одржавају ниво енергије.
Употреба пшеничних клица
Пшеничне клице долазе у два основна облика: свјежи и тостирани. Можете га пронаћи у већини трговина прехрамбеним производима, сама по себи или у комбинацији са житарицама, храњивим хлебом и хлебима. Сама, тостирана пшенична клица долази као мале смеђе-зрнате грануле, има прилично благи орашасти укус и прилично се пуни. Многи га додају својим житарицама и зобене каше за храњиви доручак.
Идентификована пшенична трава
Пшенична трава, која клија сјеме биљке, сок се припрема за конзумирање. Долази у облику густог концентрованог сока или у облику праха који се може додати вашој храни. Неке продавнице здраве хране такође продају пшеничну траву у облику таблета које узимате једном дневно, као витамин. Пшенична трава први пут је дошла на тржиште исхране тридесетих година КСКС века и у последње време је постала суштинска компонента „деток“ дијета намењених чишћењу пробавног система од токсина.
Нутритивна вредност
Пшенична трава је изузетно богата витамином Е, калцијумом, калијумом и другим виталним минералима, као и аминокиселинама, бета каротеном, хлорофилом и ензимима. Не садржи глутен, протеин који се налази у хлебу и другим пекарским производима који су повезани са алергијама и проблемима са тежином. Такође садржи антиоксидансе, за које је доказано да одвраћају од рака.
Ароме пшеничне траве
Конзумирана само као сок, пшенична трава има јак травнати укус. Не уживају сви који испробавају сок од пшеничне траве, али сокови понекад нуде кришке наранџе или друго нарезано воће које ће вам брзо помоћи да се опоравите од укуса и текстуре. Сок од пшеничне траве се обично додаје здравим напицима и смоотхиеима.
