Садња поврћа у Миссоурију може бити корисна захваљујући релативно топлој клими и вегетационој сезони која траје од приближно априла до октобра. Али разноврсност климе и температурних зона у држави може учинити досадним знати када започети своју повртњаку.
кредит: гпоинтстудио / иСтоцк / Гетти Имагес жена у врту која држи кутију са поврћемМиссоури садња климе
кредит: Давид Смитх / иСтоцк / Гетти Имагес, вањски термометарТоком сезоне раста, Миссоури добија између 60 и 90 дана топлијих од 86 степени Фаренхеита. Миссоури углавном пада под зоне 5 и 6 на УСДА мапу зоне за издржљивост биљака, али проширење Универзитета Миссоури дели држава на три области, северну, централну и јужну, у одређивању датума садње поврћа. Подручје висоравни Озарк такође спада под категоризацију садње „Север“, иако се налази у јужнијем делу државе, због надморске висине. На време садње у сваком од ових подручја утиче температура и датум последњег мраза. Јужни део Мисури-ја има просечан датум без смрзавања 5. априла. У северном Мисурију просечни датум без смрзавања је обично 20. априла, мада Универзитет у Мисурију проширује да мраз може да погоди до средине маја.
Времена садње у Миссоурију
кредит: Маквис / иСтоцк / Гетти Имагеслеттуце у вртуДатуми садње варирају у зависности од сорте поврћа. Проширење Универзитета Миссоури нуди календар садње поврћа који детаљно приказује датуме садње за свако поврће на основу региона. Усјеви хладног времена, као што су репа, шаргарепа, зелена салата, грашак, купус и карфиол могу се посадити у марту у јужној регији. На северу се могу садити у априлу, а у централној регији могу се садити од средине марта до средине априла. Пасуљ и краставци треба да се сади средином до краја априла на југу и средином до краја маја на северу, а хеј треба да буде посађен почетком маја у централном Мисурију. Усјеви топлијег времена, као што су паприка, тиквица и парадајз, могу се садити у мају на југу, средином маја у централном Мисурију и средином до краја маја у северном региону. Слатки кукуруз може се садити од краја априла до средине августа на југу, од краја априла до почетка августа у централном Мисурију и од почетка маја до средине јула на северу.
Јесен усев
кредит: елена моисеева / иСтоцк / Гетти Имагеспланплан мркваНеколико сорти поврћа може се сијати други пут за јесењу бербу. Ови датуми су такође наведени у календару садње МУ Ектенсион. На пример, репа се може сејати од 1. до 15. августа на југу, од 1. до 10. августа у централном Мисурију и од 25. до 1. августа у северном Мисурију за јесењи усев. Купус и мрква могу се садити почетком августа на југу, у централној Мисури од краја јула до почетка августа и крајем јула на северу.
