Неколико цвјетова бок цхои-а (Брассица рапа вар. Цхиненсис) прије жетве не мора значити потпуни неуспјех. Стабљике цвећа указују на прве фазе краја живота овог поврћа у хладној сезони, што значи да више нема лишћа за жетву. Када се појаве први жути цветови, имате неколико могућности да најбоље искористите ситуацију.
кредит: јоеи333 / иСтоцк / Гетти ИмагесБок цхои такође иде под уобичајена имена кинески купус, пак цхои и бок цхои.Жетва усјева
Када једна или две биљке бок цхои пошаљу цветну стабљику, остале биљке углавном не заостају. У овом тренутку покупите остатак биљака бок цхои тако што ћете сваку биљку сећи ножем, мало изнад линије тла, ножем. Одрежите се пажљиво од себе да не би дошло до повреда. Дезинфицирајте нож за бербу у врућој води са сапуном или у раствору 1 дела алкохола у 1 део воде. Користите бок цхои свеж или га чувајте у фрижидеру две до три недеље.
Покупите цвеће
Јестиви цветови бок цхоија најбоље су укусни пре отварања. Ако ваш усјев бок цхои почиње да производи издужене стабљике и цвеће из средишта сваке биљке, скините цветне стабљике и додајте их салатама. Ако је биљка тек почела да цвета, још увек можете да усадите лист. Изаберите неколико листова и пробајте их. Ако су дрвенасти, покупите остатак цвећа и бацајте биљке на хрпу компоста. Иначе, покупите најбоље њежне листове и стабљике цвијећа прије него што биљке одбаците.
Сакупите семенке
Када цвекте бок цхои, можете да покупите семенке. Оставите групи биљака да стоји - у идеалном случају две до три или више за потребе опрашивања - док се цветови не претворе у семенске махуне. Како семенке сазревају, махуне се претварају из зелене у смеђе боје док се суше. Одрежите махуне и ставите их у папирну кесу на неколико недеља, а потом отворите махуне и семенке баците у посебну папирну кесу. Чувајте их на сувом месту до наредне сезоне садње. Правилно ускладиштено семе може остати одрживо до пет година.
Спречите цветање
Бок цхои вијци - цветање, а затим одлазак у семе - брзо по врућем времену, али процес можете успорити узгајањем из семена у касно лето и рану јесен. У благим климама, биљка бок цхои у касну јесен и узгаја се током зиме. Завртање се такође дешава када оптималне пролећне температуре дуже време постану хладне, а затим се изненада поново загреју. На биљке веће и зрелије највише утичу ове промене температуре. Можете чак и узгајати бок цхои током зиме чак и на подручјима са благим мразом. Болтирање је мање вероватно да се засади трансплантација која није под стресом, чувајући башту без корова и одржавајући конзистентне водене поступке. Такође потражите сорте отпорне на вијке попут "Јои-цхои" и "Цхин-Цхианг." Пре него што посадите, имајте на уму да се ова биљка може инвазивно ширити у неким областима.
