Око 7.500 сорти јабука расте широм света, а највећа јабука која се икада узгаја је из Јапана. Пасмина Хокуто (малус доместица) је криж између врста Фиџија и Мутсуа.
Држач рекорда
Јабука Хокуто која је тежила 4 килограма. 1 оз. открио је Цхисато Ивасаки у граду Хиросаки у Јапану 24. октобра 2005, што га чини највећом јабуком икад забележеном. Јабука је уврштена у књигу "Гуиннессових светских рекорда 2005" за најтежу јабуку.
Атрибути
Хокуто је велико жуто воће које често има ружичасту пругицу. Његова велика величина и округли облик потичу од Мутсуа. Плод се бере у касној средини сезоне. Дрво нарасте до висине од 30 стопа и ширине од 15 стопа, а његови мирисни цветови су привлачни за пчеле, лептире и птице.
Укус и текстура
Бледо жуто месо Хокуто-а има оштру и чврсту текстуру Фујија. Слатко је и сочно, одличног укуса. Ова сорта јабука делује и за печење и за јело.
