Парадајз је број 1 који прерађује поврће, са више од 400.000 хектара у узгоју и даје више од 14 милиона тона сочног црвеног воћа. Више од 12 милиона тона жетве парадајза отпада на припремљене прехрамбене производе као што су супа, каша и салса. Скоро 2 милиона тона свежег парадајза узгаја се ради продаје потрошачима.
кредит: Таи Јнр / Дигитал Висион / Гетти ИмагесПроизводња
Заслуге: Риан МцВаи / Пхотодисц / Гетти ИмагесТоматоес је годишње поврће које траје око 75 дана од пресађивања до прве жетве.Калифорнија и Флорида су највеће државе које производе парадајз. Парадајз је годишње поврће које траје око 75 дана од пресађивања до прве бербе. Најбоље се производе када су дневне температуре између 70 и 85 степени Фаренхајта, а ноћне температуре изнад 60 или 65 степени Фаренхеита. Трошкови производње по јутру могу бити високи и могу представљати сложене проблеме узгајивачу, који мора да зна о земљишту, ђубривима, контроли штеточина, жетви, маркетингу и другом вођењу евиденције потребном за пољопривредни посао.
Променљиве
кредит: Јупитеримагес / БананаСтоцк / Гетти ИмагесПрород по јутру може варирати у зависности од врсте рајчице која се узгаја.Будући да се на великим привредним фармама узгаја много различитих сорти парадајза, принос по јутру може варирати у зависности од врсте рајчице која се узгаја. И други фактори улазе у принос по јутру. На пример, број биљака које садржи сваки јутар је важна одредница: на хектарима са мање биљака природно ће се добити мање парадајза него хектара на којима је биљка већа.
Приноси по јутру
кредит: Јупитеримагес / ликуидлибрари / Гетти ИмагесО просечно, један јутар парадајза створиће нешто више од 1500 картона од 25 фунти.Приноси рајчице рачунају се бројем картона од 25 килограма. У просеку, један јутар парадајза створиће нешто више од 1500 картона од 25 килограма, или 37.500 килограма црвеног, зрелог воћа. За овај број је потребно око 5.000 биљака парадајза.
Трошкови производње
Заслуге: Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти ИмагесДа се пољопривредницима рајчице препоручује да започну с малим.Трошкови узгоја рајчица увелике варирају у зависности од врсте рајчице која се узгаја, начина кошње, ђубрива и трошкова радне снаге. За растну сезону можете очекивати да ће вам за сваки хектар бити потребно 200 до 400 сати рада, што може коштати 2.000 долара. Да бисте то постигли, морате успешно произвести 15 тона парадајза. Како стекнете искуство, трошкови могу падати.
Будући фармери парадајза се саветују да започну с малим, можда садњом пола хектара, да оживе своје вештине и науче како да ефикасно узгајају парадајз на великосеријској основи.
Пројекције прихода
Кредит: Том Бракефиелд / Стоцкбите / Гетти ИмагесТематичка сарадња Универзитета у Џорџији израчунала је просечни приход од једног хектара парадајза.Кооперативно проширење Универзитета у Џорџији израчунало је просечни приход од једног хектара парадајза. Половина времена, узгајивач ће зарадити око 950 долара по јутру. Годишње од шест, узгајивач може очекивати да ће зарадити више од 1.400 долара по јутру. Али лоша вест је да једном од шест година узгајивачи могу изгубити више од 3.400 долара по јутру ако временски услови нису прикладни или се догоди озбиљна штета од инсеката или болести.
