Поврће ће зими расти у Пхоенику у Аризони

Узгој поврћа у зимским месецима Аризоне је једноставан због продужене сезоне раста. Температуре у Пхоеник-у су углавном топле зими, а ретко се спуштају испод 20 степени ноћу и одржавају дневне температуре које се крећу у просеку између 60 и 80 степени. Према веб локацији Го Аризона, просечан максимум у децембру је 66 степени, а просек најнижи 41 степен. Многе биљке зими добро успевају, али неке биљке можда треба да се покрију када време постане превише хладно. Очишћавање или резидба обично није потребна како расте поврће.

кредит: Јупитеримагес / Цреатас / Гетти ИмагесГојење поврћа

Артичоке

кредит: Аблестоцк.цом/АблеСтоцк.цом/Гетти ИмагесАртицхокес

Артичоке могу да расту у различитим врстама тла, али ако планирате да узгајате артичоке у Пхоенику, имаћете најбоље резултате ако биљке покренете у затвореном простору или у пластеници крајем новембра. Артичоке започните од семенки у великим саксијама или дрвеним гредицама биљака које су дубоке најмање четири центиметра. Пронађите ове материјале у локалном расаднику биљака. Свака два дана додајте мешавину и мало воде. Наставите узгајати биљке у саксији осам до 10 недеља - ваше артичоке биће високе четири до осам центиметара.

Артичокама је потребно плодно тло да би преживели, па припремите земљану земљу са ђубривом и компостом пре пресађивања. Универзитет у Аризони Задружна екстензија каже да пресађује артичоке до касне зиме. Оптимални датуми трансплантације су од средине јануара до средине марта. Сваку биљку раставите на удаљености од четири или више стопа.

Залијевајте свој усјев сваки дан када су у земљи јер артичоке успевају на води. Јануарске температуре су константно изнад 50 степени или топлије. Међутим, ако још увек постоје хладни дани који падају испод 30 степени, прекријте артичоке церадом. Једном када је биљка у земљи, за сазревање јој је потребно пуно сунца.

Берите артичоке тако што ћете одсећи главе када су пупољци зелени, дебели и велики, али још увек затворени. Ако предуго чекате, пупољци ће постати љубичасти и цвет ће процветати. Нису све биљке спремне за жетву истовремено, јер свака биљка сазрева различитом брзином. Време жетве обично се јавља у рано до касно пролеће, овисно о томе када сте првобитно пресадили биљке. Ако узгајивачи примете да су у јануару температуре хладније него иначе, могу сачекати до фебруара да пресадите артичоке.

Цвекла

кредит: Стоцкбите / Стоцкбите / Гетти ИмагесБеет

Цвекла је још једно слатко поврће које добро расте током зимских месеци у Фениксу. Уместо да пресађујете из саксија, држите репе у земљи. Припремите тло испред времена помоћу вилице за рахљање тла до 15 центиметара дубине, а затим додајте слој компоста од четири инча у тло. Цвекла подноси хладније температуре па садњу започните првог јануара.

Свако семе посадите један инчни и три центиметра дубоко. Овом поврћу је потребно цвеће сунце да би процветало, па га прекријте церадом само ноћу и ако током дана температура падне испод 30 степени. Цвекла добро расте у влажном тлу, стога је дневно заливајте. Ово поврће је обично спремно за жетву два до три месеца након што се посади у земљу.

Цвекла је слатко поврће, богато витаминима и минералима као што су калцијум и витаминима А и Е.

Паприке

кредит: Јупитеримагес / Полка Дот / Гетти ИмагесБелл паприка

Зелене, жуте и црвене паприке добро успевају током зимских месеци у Фениксу. Беле паприке уживају у добро дренираном земљишту богатом хранљивим материјама. Припремите тло додавањем земље дубине 10 инча. Прије садње помијешајте пет-инчни слој компоста са земљом. Беле паприке брзо расту и није их потребно пресађивати као и друго зимско поврће. У Пхоенику посадите паприку са семенки у касну зиму, крајем јануара или средином фебруара.

Сјеме садите дубоко четири и два пута у земљу и воду дневно. Држите своје усјеве покривене катраном ноћу и ако током дана температура падне испод 50 степени. Бели паприци сазревају обично два до три месеца. Паприку берите до ране до средине пролећа.

Беле паприке су богате витамином Ц, А и разним минералима.

Радисх

кредит: Зедцор у потпуности у власништву / ПхотоОбјецтс.нет / Гетти ИмагесРадисхес

Ротквице су изврсно зимско поврће јер добро расту у Пхоенику. Међутим, тло је потребно припремити унапред. Припремите баштенски кревет гумицом и отпустите земљу дубоку до 15 инча и у земљу умијешајте слој компоста од два до четири инча. Посадите ротквице из семенки крајем јануара или почетком фебруара, када су температуре константно око 60 степени током најтоплијег дела дана.

Сјеме посадите дубоко три центиметра и један центиметар. Покријте своје усеве ноћу или кад температура падне испод 40 степени. Ротквице брзо расту и спремне су за жетву 20 до 45 дана након садње.