Док електричне пећи продају гас за 2: 1, гасне пећи имају дужу историју са више од 100 година популарне употребе пре увођења електричних пећница средином 20. века. Печење у вашој плинској пећи дели много сличности са коришћењем електричне рерне, али пошто гасне пећнице захтевају одзрачивање, можда ћете приметити да се храна брже суши у гасној пећници. Овај проблем се може решити малим модификацијама кувања.
кредит: Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти ИмагесКорак 1
Загрејте гасну пећницу на температуру потребну у рецепту за печење, обично између 325 степени Фаренхајта и 375 степени Ф.
Корак 2
Металну посуду за печење на пола напуните врућом водом и поставите је на под рерне да створи паре како се храна не би пресушила.
3. корак
Ставите храну у пећи за заштиту од пећнице и прекријте је алуминијском фолијом да задржи влагу.
4. корак
Након 15 минута предгревања ставите храну у рерну и пеците онолико дуго колико је потребно у вашем рецепту.
Корак 5
Уклоните алуминијску фолију из посуде за храну и извадите посуду за печење са водом из рерне током последњих 15 минута да се храњиви и смедји врх хране.
Корак 6
Убаците термометар за храну у средину хране да бисте утврдили да ли се је прокухао. Потражите у табели температуре хране температуру у којој би ваше јело требало да постигне када је потпуно скувано. Већина печене хране мора бити најмање 165 степени Ф.
