Заслуга: Петер СцхвеитзерШта: Стардуст, Веганска кафе и продавница
Где: Кјото, Јапан
Стил: Земаљски и етерични
Повратак 2015. године, Кана Схимизу је присуствовала изложби у Ханаиа Митатеу, изузетном атељеу цвећа у северном делу Кјота који је специјализован за традиционалну икебану. Инспирисана недавним путовањем у Амстердам, Схимизу је пожелела своју продавницу, а власница цветног студија, Хаиато Нисхииама, пријатељ пријатељице, рекао јој је да је суседна врата трговине отворена. "Тако сам упознао ову стару кућу", каже Шимицу.
Заслуга: Петер СцхвеитзерИако ју је већина људи наговарала да сруши старе, прашњаве зидове простора - традиционалну дрвену градску кућу названу а мацхииа - Схимизу је уместо тога видео нешто посебно. "Овај зид изгледа као свемир", каже она, малтер који се стара. Отуда, Стардуст - назив њене продавнице и веганског кафеа, који је сада стар скоро три године. Схимизу је неке зидове оставио равнима, друге обложио зидом у васхију (традиционални јапански папир), додао кухињу и пустио историју простора да блиста.
Заслуга: Петер СцхвеитзерСтардуст је сада одредишна куповина, чудесно курирана мешавина бербе и нове робе, керамике, намештаја, додатака, одеће - укључујући Црни кран са седиштем у Лос Анђелесу - и ситног веганског кафеа са четири стола. Кустос је сав Схимизу, осећај је безвременски и етеричан. "Мешање и спајање старих и нових, ствари из Јапана и целог света, то чини без граница", каже она. Такође одржава повремене уметничке ревије и скочне прозоре.
Заслуга: Петер СцхвеитзерТо је остварење визије коју је имала у Амстердаму, за простор који, верује Схимизу, упада у универзални елемент који имамо у свима нама - звјездани прах. Из свог бутика каже: "Свакодневно нам долазе прелепи звездасти прашци са свих страна света."
Слидесхов11 Фотографски кредит: Петер СцхвеитзерСхимизу је оставила неколико зидова од старе гипса као што је била кад је отворила своју продавницу.
Заслуга: Петер СцхвеитзерКафић сједи на задњем дијелу трговине, кроз уски ходник. Има плафоне двоструке висине.
Заслуга: Петер СцхвеитзерПостоји и мало двориште, јер када је лепо време.
Заслуга: Петер СцхвеитзерЈеловник је вегански.
Заслуга: Петер СцхвеитзерУнутар бутика, Схимизу је зидове прекрио традиционалним јапанским папиром. Ефекат патцхворк-а има винтаге, готово амерички осећај. За њу је „то као под водом“.
Заслуга: Петер СцхвеитзерСтардуст носи чај Цха Иуан из Француске.
Заслуга: Петер СцхвеитзерУ буту се налази пажљиво курирана мешавина посуђа, одеће и друге робе.
Заслуга: Петер СцхвеитзерСваки мали стол у бутику пажљиво се разматра.
Заслуга: Петер СцхвеитзерШтандови са свећама са кристалима су Схимизуов омиљени део продавнице. Кристали су, како каже, попут пожара.
Заслуга: Петер СцхвеитзерКристали су представљени у целој продавници.
Заслуга: Петер СцхвеитзерБутик, каже Схимизу, стално се развија. „Водити овај посао за мене је порука Стардуст-а:„ Ти си звездан прах на земљи - прелепи комад свемира “.
