Бакар се користи на дну посуде јер се брзо загреје и равномерно распоређује топлоту по његовој површини. Посуде са бакреним дном могу се запалити ако им се дозволи да предуго седе на пламенику, а оставе на пламенику док су празне или се запале. Изгорели бакар губи способност равномерног загревања и може оставити вашу храну са изгорелим укусом. Али уместо да бацате изгарани пан, покушајте да га поправите једноставним методама чишћења.
заслуга: Мицхаел Бланн / Дигитал Висион / Гетти ИмагесСалвирајте изгорену посуду са бакреним дном правилним техникама чишћења.Корак 1
Уклоните сагорелу храну са унутрашњег дна тепсије. На дно тепсије додајте две до три капи течног сапуна за суђе. Посуду напуните врућом водом док слој хране не буде покривен. Измешајте 2 кашике соде бикарбоне. Пустите да се тава натапа најмање један сат.
Корак 2
Покушајте да прочишћавате спаљену храну са таве неабразивним плочицама за рибање. Оставите посуду да се натапа преко ноћи, ако је храна и даље чврсто прилегла за таву. Очистите храну из таве и исперите је у врућој води. Осушите посуду крпом.
3. корак
Окрените таву десном страном према доље да бисте открили спаљено дно. Равномјерно распоредите слој кечапа од парадајза по изгорелом бакарном дну. Кечап пустите да стоји на тави један сат како би киселине могле да поједу на изгорелим местима. Оперите кечап врућом водом док трљате површину дна посуде неабразивним пилингом. Осушите меком крпом.
4. корак
Напуните сигурну посуду у микроталасну са 1/4 до 1/2 шоље сирћета. Загревајте сирће у микроталасној пећници 30 секунди на средње јакој ватри. Помијешајте 1/2 шоље кухињске соли и 1/2 шоље бијелог брашна у другој посуди док се сирће загреје. Додајте сирће у суву смесу док се не формира густа прошлост. Распоредите пасту преко бакреног дна тепсије. Утрљајте пасту на дно тепсије крпом. Пустите да паста седне на тави док се не осуши. Обришите сувишну пасту крпом и исперите дно тепсије у врућој води.
5. корак
Ножем преполовите лимун на пола. Потопите исечену површину од једне лимуна у преосталу сољу. Утрљајте сољени лимун преко преосталих изгорелих или прљавих мрља на бакреном дну посуде док мрље не нестану. Исперите посуду врућом водом и осушите крпом.
