Брикети од дрвеног угља користе се за стални пламен приликом печења. Припремају се компримовањем пиљевине и везивних средстава у једнообразне брикете. Ако су брикети престари, неће се палити. Утврђивањем да ли су ваши брикети на дрвени угљен истекли и како их одржати употребљивим осигураће вам се спремност горива за ваш следећи роштиљ.
кредит: Јупитеримагес / Цомстоцк / Гетти ИмагесПроширајте рок трајања брикета уз правилно складиштење.Врсте
Брикети од дрвеног угља долазе у двије врсте - са и без лакше течности. Лакша течност додана у брикете олакшава осветљавање дрвеног угља, али неки могу уочити благи укус у нафтној води приликом употребе лакших брикета са угљеном. Брикети од природног угља не садрже лакшу течност и користе све природне везивне састојке. Брендови се разликују по томе како лако светлују и пали. Покушајте са неколико како бисте пронашли марку брикета са којом највише волите кухати.
Брикети којима је истекао рок трајања
Када брикети буду главни, они неће лако упалити. То се дешава зато што је лакша течност у њима испала или брикети апсорбују влагу из атмосфере. Угљен је порозан и лако упија било какву влагу из области. Попут мокрог дрвета, влажни брикети неће светлити. Ако се ваш контејнер са брикетом од дрвеног угља натопио или брикети неће лако осветлити, можда ће проћи њихов главни праг.
Складиште
Правилно складиштење брикета на дрвеном угљу осигурава да они трају неограничено. Држите брикете у херметички затвореној посуди. Поставите посуду на хладно и суво место. Ово спречава излагање брикета вишку влаге у ваздуху. Незапечаћени брикети су такође склони испаравању лакше течности у њима.
Чување брикета
Ако приметите влагу у вашим брикетима, можете их осушити на сунцу. Брикете из дрвеног угља распоредите на лим за печење и ставите на сунце на сув дан један до два дана или док се брикети не осуше. Ако је лакша течност испарила, додајте мрљу лакше течности у дрвени угљен пре него што их запалите и оставите брикете да се изгарају најмање 30 минута пре него што их користите за кување.
