Како знати када је зелена салата спремна за брање

Pin
Send
Share
Send

Као и све сорте салате, ромаине (Лацтуца сатива вар_. лонгифолиа_) је биљка хладне сезоне. Рома салате углавном је спремна за бербу 70 до 75 дана након садње. Узбуђени кућни вртлари не морају дуго да чекају да кушају плодове свог рада. Можете почети да додајете њежне листове рума у ​​своје салате и сендвиче када су млади, уместо да чекате да зелена салата достигне пуну зрелост. Неки чак воле млађе лишће са зрелим.

кредит: НортхХатлеи / иСтоцк / Гетти ИмагесУзорите робу; ако има укус "право", Румунија је спремна за жетву.

Берите док идете

Када је ваша салата од румена висока око 5 или 6 инча, то је у фази бебиног лишћа или мини главе. У овом тренутку можете почети да уживате у неком од зелених зелених листова биљке остављајући биљку да расте. Да бисте то учинили, убирајте листове са спољашње стране биљке без трулежи или пропадања, одрезујући их око 1 инч од стабљика биљке. Берите само неколико спољних листова са сваке биљке, што омогућава да средњи листови наставе сазревати.

Берба у пуној зрелости

Ваше биљке су достигле пуну зрелост када су листови издужени и лагано се преклапају, формирајући главу која је висока око 6 до 8 инча. Обично ће то бити 70 до 75 дана након клијања, али за различите сорте ће требати мало више или мање времена. На пример, култивар 'Острво Париз' траје мало дуже, док је 'Зелена кула' ранија сорта.

Беремо главе када су ребра дуж доњег средишта сваког листа румена потпуно формирана, али не претерано велика или дебела. Ребра Ромаине попримају млечну боју ако се зелена салата остави на биљци предуго. Чврсто ребро значи да је Ромаин зрео, али млечно указује на чвршће стање. још горке салате. Свакодневно провјеравајте своју салату како не бисте чекали предуго да бисте побрали. Помоћу чистих алата за обрезивање одсеците главу близу стабљике листа, око 1 инч од линије тла. За мекано зеље можете узгајати и читаву главу када је још незрела и у фази „бебе“ за нежно зеље.

Набавите другу жетву

Будући да Румунија преферира хладније температуре, око 60 ° Ф, можда ћете моћи да добијете другу жетву од глава које сте већ убрали. Ако цијелу главу одсечете око 1 инч од линије тла, почет ће расти више лишћа. Као што сте први пут радили, берејте спољне листове када је биљка висока око 5 центиметара, а затим одсеците читаву главу када су листови високи 6 до 8 инча и мало се преклапају.

Потенцијални проблеми

Постоји неколико проблема који могу отежати добијање достојне жетве салате. Један од таквих проблема је тип бурн. Ако се врхови лишћа поприме смеђим бојама, једноставно их обрежите чистим маказама, а затим поберите остатак лишћа - или их оставите да наставе да расту. Ово је обично узроковано проблемима хидратације, зато будите сигурни да често дајете салату лагано залијевање.

Дуги, топли дани могу проузроковати ваш роман "завртањ" и послати цветне изданке. Када се то догоди, обрезите целокупну биљку, остављајући 1 центиметар стабљике, у настојању да расте друга жетва. Такође, покушајте да додате крпу за хлађење на подручје како бисте је охладили. Зелена салата којој је дозвољено стезање може имати укус горак, па је побијте чим приметите било који знак стезања. Оперите салату и чувајте је у фрижидеру; након неколико дана горки укус може нестати.

Понекад, баштовани примећују да њихова салата постаје жута. То је понекад резултат болести коју преносе лисне уши и лиснице мозаик вирус. Не постоји лек за вирус мозаика. Одмах уклоните заражене биљке да се вирус не шири. коров често коси и мулити алуминијумским малчем да те инсекте не задрже од биљака. Такође можете да покушате да узгајате сорте салате "Парис Исланд" и "Валмаине", обе отпорне на вирус.

Pin
Send
Share
Send

Погледајте видео: Zelena salata - Ljepota za oči dušu i srce vitamini minerali (Може 2024).