Умиваоник у три одељка уобичајен је призор у кухињама ресторана. Олакшава прање и санитарно прање посуђа користећи сваки од три базена за сваки корак поступка. Међутим, не морате бити власник или управљати рестораном да бисте користили судопер са три дела. Ако имате ужурбану кухињу у кући, можда ћете уживати у свестраности коју нуди овај велики судопер. Ево неколико савета за коришћење судопера са три дела.
Заслуга: Бењамин Цлапп / иСтоцк / ГеттиИмагесА Умиваоник у три одељка уобичајен је призор у кухињама ресторана.Умиваоници у три одељка у ресторанима
Чишћење и дезинфекција посуђа и опреме за кухање у ресторанима догађа се редовно, све би било лако пројурити кроз њега. Али да би се одржали високи стандарди безбједности хране, то треба учинити правилно и беспријекорно сваки пут. Умиваоник у три одељка осигурава да се испуни сваки корак у процесу, али наравно, машина за прање судова још увек мора обратити пажњу на поступак.
Не само да је сигурност хране на линији, већ ће и купци примијетити да ли суђе, прибор или чаше на себи имају честице хране. Зато је први корак у процесу избацивање великих комада хране са посуђа у смеће те натопите и прочишћите посуђе врућом (110 степени Фаренхајта), сапунастом водом у првом умиваонику судопера са три одјељка.
Други базен такође треба напунити водом на 110 степени Фаренхеита. Ово је одељак за испирање, а вода треба да се испуши и поново напуни када почне да изгледа замућено. Трећи и последњи базен намењен је санирању, који уклања све преостале клице или микробе.
Постављање одељка за дезинфекцију
Санитарном умиваонику је потребна посебна пажња како би био ефикасан. Једноставно заматање неког средства за чишћење у врућу воду није довољно. Придржавајте се упута произвођача да бисте осигурали да је вода исправна температура и да се користи одговарајућа количина средства за чишћење. Посуђе ће такође требати да остане у контакту са средством за чишћење одређено време.
Користите рукавице за прање посуђа да бисте заштитили руке од дужег контакта са средством за дезинфекцију. Након дезинфекције посуђе треба најбоље осушити на ваздуху за најбоље резултате.
Кориштење судопера са три одјељка код куће
Ако желите да ручно перите суђе, можете да користите судопер са три дела у својој кућној кухињи. Можете прескочити корак санације ако желите и подесите станицу за натапање, станицу за рибање и испирање за поједностављен поступак прања посуђа. Можете чак да поставите судопер са три дела са одводним плочама које се користе за сушење веша на ваздуху.
Али три одељка можете да искористите и на друге начине. Најважније је да је судопер са три дела невероватно користан за кућне баштоване који желе да оперу производе. Поставите неколико базена за испирање како бисте потапали и љуштили листове или корјенито поврће у сукцесивнијој чистијој води, а не да би испрали прљаву воду и поново је напунили поново или поново покренули славину неколико минута.
Напокон, судопер са три дела нуди свестраност коју не можете пронаћи у кухињским судоперима са једним или чак два одељка. Ако сте икада покушали да испразните лонац тјестенине само да бисте схватили да још увек имате судопер пун прљавог суђа натопљеног у сапуници, сигурно сте пожелели да имате још један претинац за употребу. Помоћу судопера у три одељка, у једном одељку можете да натапате свеже производе у средству за дезинфекцију, а у другом запрљано посуђе и још увек имате базен без прања руку и опште употребе. Само не заборавите да очистите базене пре него што их користите за прање хране.
