Иако се мноштво биљака узгаја у љековите и кулинарске сврхе, многа биљка узгаја се једноставно зато што је издржљива биљка и изгледа добро у врту. Неке биљке су трајнице које се сваке године враћају из постојећег раста, док су неке годишње и извиру из семена сваке године. Биљке могу стварати цвеће црвене, жуте, наранџасте или плаве боје.
Рузмарин производи атрактивне плаве цветове.Кадуља
Кадуља (Салвиа оффициналис) је вишегодишња биљка која се користи за ароматизирање гравира, супа и месних јела. Такође је популарна биљка у лековите сврхе. Кадуља је ниско растућа биљка погодна за границе. Листови се могу берати свежи и сушити за каснију употребу. Плави цветови настају средином до краја лета.
Росемари
Рузмарин (Росмаринус оффициналис) је дрвенаста зимзелена биљка која се користи као зачин за кухање, као и у лековите сврхе. Верује се да рузмарин има антибактеријска и анти-гљивична својства. Користи се за зачињавање месних јела, па чак и десерта. Постоји много сорти рузмарина, од којих неке расту ниско до земље, а друге које износе чак 48 центиметара. Плави цвјетови настају уз стабљике у прољеће и повремено током вегетацијске сезоне.
Бораге
Борага (Бораго оффициналис) расте до висине од два метра и љети даје плаве цвјетове. Стабљике су прекривене бодљикавим длачицама које отежавају руковање биљком без заштите. То је једногодишња биљка која поново расте у башти. Не успева добро тамо где је коренов систем често поремећен узгојем. Плави цветови се користе као украс, а чајеви се раде од лишћа. Бораж има дугу историју употребе лекова.
Чикори
Цикорије (Цицхориум интибус) је вишегодишња биљка грана која досеже 5 стопа висине. Корен је пржен и користи се као додатак кафи за сузбијање стимулативног дејства кафе, а нежни млади листови се једу свежи у салатама. Има дугу историју као лековита биљка још од Римљана. Плави цветови настају у касно пролеће и почетком лета.
