Било да су електрични или ручни, механички отварачи конзерви састоје се од истих критичних оперативних делова. Основни делови држе лименку стабилно - било ручно или са уграђеном или уграђеном постољем - и режу лименку, што олакшава приступ садржају металних лименки. Први отварач за лименке, који је пробио метални врх лименке, дизајниран је 1858. године. Уређај који сви данас познајемо округлим ножем је изумљен 1870. године и омогућава непрекидно глатку ивицу на поклопцу; скоро 60 година касније, изумљен је први електрични отварач за лименке.
Ручно отварање лименки.База или ручка
У ручним ручним отварачима конзерви, ручка омогућава руковаоцу да држи руку стабилном једном руком тако што ће ручке стиснути заједно, тако да друга рука може покретати ручицу. У монтираним отварачима за лименице, обично завртнима у плочи или на зиду, база одржава конзерву стабилном, а у електричним отварачима за лименке уграђена подлога помаже одржавању положаја током отварања.
Цранк
Било да је електрична или ручна, радилица управља зупчаником. Неки отварачи за лименке на зид и на њих имају подесиву осовину вратила за смештај лименки различитих димензија.
Кружни нож или сечиво
Округла сечива користи се за пробијање метала и отварање лименке у ручним и електричним отварачима за конзерве.
Држач ножа
Кружни нож је постављен на месту са малим металним делом налик на дугме и поравнава нож с оперативним механизмом.
Геар ор Феед Геар
Мали зупчаник помера кружни нож у обе врсте отварача за конзерве. Зупчаник је повезан са електричном ручицом или ручном ручицом, којом управљач управља.
Моторни
У електричним отварачима лименки мотор користи зупчаник, ручицу и окретни нож.
Лид Магнет
У електричним отварачима за лименке, магнет помаже при постављању лименке током отварања и држи се на металном поклопцу након што га извадите из лименке.
