Керамичке посуде служе као анти-стицк, еколошки алтернатива традиционалном посуђу. Док већина тава са лепком садржи перфлуорооктанску киселину, хемијску супстанцу која је повезана са карциномом и урођеним дефектима код животиња, керамичке посуде нису токсичне. Керамичке посуде можете користити на готово исти начин као и обичне таве, али обавезно прочитајте упутства произвођача, јер је свака марка различита.
Керамичке посуде за пржење подложне су кувању свих врста хране, од пилећих дисања до палачинки.Генерална употреба
Корак 1
Намочите своју керамичку посуду у води пола сата пре него што је први пут употребите.
Корак 2
Обришите посуду сувим папирнатим пешкиром или чистом крпом након што се осуши како бисте били сигурни да нема честица керамичке прашине.
3. корак
Ставите храну која ће се кухати у тепсију. За емајлиране керамичке посуде за кухање није потребно уље, маслац или маст.
4. корак
Укључите горионик на вашем куварском врху. Можете користити керамичке посуде за печење на глатком горњем делу, гасним или електричним грејама или на роштиљима.
Корак 5
Преместите храну док се кува пластичном лопатицом, кашиком или другим великим пластичним прибором. За разлику од тефлонских посуда са керамичким плочицама, има отпоран отпор на огреботине.
Корак 6
Носите пећницу или заштитите руку густом крпом за суђе када је вријеме да извадите посуду са горионика.
Корак 7
Ставите таву на плех да се храна мало охлади пре сервирања.
Корак 8
Искључите горионик и уживајте у оброку.
