кредит: Патрициа Валл, © 2018, НЕВ ИОРК ТИМЕСНакон разорног пожара у Гренфелл Товер у Лондону прошле године, многи људи који су побјегли борили су се како би прехранили своје породице: Нису имали гдје кухати већ заједничку кухињу у оближњој џамији, доступну неколико дана у седмици. У јануару је Мегхан Маркле, која тек треба постати војвоткиња од Суссека, посјетила и предложила женама да напишу куварску књигу како би прикупили средства и омогућили да кухиња буде отворена сваки дан. Рецепти представљају домаћу кухињу из 15 земаља, укључујући руски омлет са сиром, ирачки зачињени кромпир и булгур кибу, перзијску јањетину и траварицу, те Јеера пилетину с цурријем и јогуртом, која се одваја док се кува, али затим, као обећано, добро се емулгира. Приход користи корист кухињском пројекту и њима управља краљевска фондација.
"Заједно: Кухарица наше заједнице" кухиње Хубб Цоммунити, предговор војвоткиње од Суссека (Цларксон Поттер, 16,95 долара).
© 2018 НЕВ ИОРК ТИМЕС.
