Уместо да кухамо потпурри, крчкати ставите га на штедњак тако што је лонац скоро напунио водом, а затим горионик пећи претворио у средњу температуру. Смањите топлоту на ниску чим вода достигне близу кључања како би дуго одавала мирис, а да се лонац не осуши.
Како Симмер природни потпоурри
Природни потпурри - направљен од љускица цитруса, воћа и биља или зачина - ослобађа пријатну арому када пирјате у лонцу са водом. Потпоурри заправо не треба кухати - кључање чини да вода брзо испарава. Уместо тога, пирјајте смешу на лаганој ватри када вода изгледа као да се спрема да прокључа.
1. корак Додајте воду у лонац.
Лонац напуните напола водом.
2. корак бацање у потпоурри.
Додајте асортиман природно мирисни материјали попут свјежих или осушених кришки поморанџе, корице цитруса, звезданог аниса, клинчића или штапића цимета. Користите довољно за прекривање површине воде, али не и довољно да се лонац напуни.
Корак 3 Загријте воду.
Загријте лонац на средње јакој температури док вода не изгледа као да може кључати. Након тога искључите топлоту на најнижу вредност.
Корак 4 Често провјеравајте лонац.
Прво проверите лонац сваких пет минута, да бисте сазнали колико брзо испари. Додајте више воде кад год ниво воде падне.
Идеје за мијешање потпуррија
Маке Иоур овн потпоурри блендс прилагођено сезони или једноставно за освежавање ваздуха мирисом у којем уживате. Проверите у свом ормару за зачине, фрижидеру, па чак и врту, да ли постоје потенцијални материјали за потпурри.
- Комбинујте кришке лимуна, гранчице рузмарина и чајну кашичицу екстракта ванилије за освежавајући мирис.
- Додајте штапиће цимета, клинчиће и кришке поморанџе за мирис зимског одмора.
- Кришке јабуке и штапићи цимета испуштају мирис инспирисан десертом.
- Лакше гранчице лаванде са кришкама лимуна или жличицом ваниле за свеж пролећни мирис.
