Заптивачи се користе за затварање вина и других врста боца. Пре употребе плута за затварање боца, оне се чисте и стерилишу да се спречи контаминација. Релативно је лако стерилизирати плуте за поновну употребу парењем или кључајући током дужег временског периода. Након што се чепови охладе и осуше, могу се сигурно користити за чување домаћег вина, ручно израђеног сирћета или ароматизираног маслиновог уља.
Чепићи дуго трају и могу се поново користити.Корак 1
Додајте довољно воде у лончић да се не би осушило током периода стерилизације. Додајте плуте у тепсију. Ако користите пароброд или кош за паре, напуните посуду водом до дна корпе.
Корак 2
Додајте чепице, поклопите посуду и кухајте или кувајте 90 минута. Док се плуте кључају, стерилите капак, теглу и поклопац или посуду потапањем у кипућу воду док се чепови загреју. Након што се апарати пет минута ставе у кипућу воду, оциједите их и ставите на чисту крпу за суђе. Проверите чепове како бисте били сигурни да имају довољно воде.
3. корак
Оставите воду из чепова након што се покрене 90 минута. Након што се плуте потпуно охладе и осуше, помоћу казети поставите чепове у посуду или теглу и поклопите и користите по потреби.
