Цењен зачињеним, ароматичним ризома, ђумбир (Зингибер оффицинале) игра истакнуту улогу у многим азијским кухињама. Ретко је виђен у расадницима биљака због недостатка украсне вредности, али ће брзо нарасти од ризома које се продају у већини продавница. Ђумбир захтева веома специфичне услове узгоја да би се успешно провео, што отежава узгој изван тропика. Међутим, то је релативно безбрижна биљка ако су задовољени њени услови за узгој и потребе неге.
кредит: графвисион / иСтоцк / Гетти ИмагесГирхим коријенима треба до једне године да достигну одговарајућу величину.Климатска разматрања
Ђумбир је настао у тропском региону Азије, где се дуго узгајао. За то је потребна топлина да би успевала и да би расла само током целе године у зонама тврдоће биљака од 8 до 12. Америчко министарство пољопривреде. Температуре између 75 и 85 степени Фаренхеита идеалне су за узгој ђумбира, а биљке се морају доносити у затворену собу када ноћне температуре падну испод 50 степени Фаренхеита. У климатским климама северно од зоне УСДА 8, најбоље је узгајати ђумбир у саксији да би га могао донети у затвореном простору када температуре постану хладне.
Услови узгоја
Врт и ђумбир узгајан у лонцу захтевају сличне услове узгоја. Они се најбоље сналазе са два до пет сати директне сунчеве светлости дневно, мало светлости током најтоплијег дела дана и заштитом од сушења ветрова. Тло је иловасто, брзо дренирајуће тло, али подносиће мало песковито тло све док се добро дренира. Свемирске биљке ђумбира које се узгајају у размаку најмање два метра, како би се прилагодио њиховом зрелом ширењу. За узгој контејнера одаберите лонац са азалејом од 12 до 14 инча и напуните га земљом за саксију ојачаног компостом. Зими пренесите биљке ђумбира у затвореном простору у топлу, сунчану собу где температуре остају изнад 50 степени Фаренхита.
Потребе од влаге
Ђумбиру је потребна обилна влага да би преживио, али зато ће иструнути ако се превише влажи. Осигурајте отприлике 1 до 2 инча воде недељно током активне вегетацијске сезоне, влажећи земљу у горњих 12 инча. Оставите да се земља осуши у горња 2 инча између залеђивања да спречите труљење. Ђумбир који се узгаја у лонцу за воду кад год се тло осјети сухо испод површине, додајући воду док земља не засити, а вишак нестане. У врућим и сувим пределима биљке ђумбира свакодневно одржавају хидратацију и здраво лишће. Смањите залијевање до пола у јесен и зиму, додајући довољно воде да ђумбир не би венео.
Захтеви за ђубриво
Умереним и високим нивоима хранљивих састојака потребно је да биљке ђумбира дају пуне, здраве коренике. Глинено, органско богато тло пружа сталну базу храњивих састојака, али биљкама ће бити на располагању месечна примена органског течног ђубрива као што је течна алга. Помијешајте 2 кашике течне алге са 1 литром воде. Залијевајте биљку ђумбира раствором алге једном у три до четири недеље пазећи да је не попрскате по лишћу. Нанесите раствор гнојива од пролећа до касног лета, задржавајући је у јесен и зиму. Биљке ђумбира које се узгајају у башти такође имају користи од 3-инчног слоја компоста око базе, који ће помоћи у регулисању влаге тла, а истовремено ће обезбедити додатне храњиве састојке док се разграђује.
