Природне боје се користе хиљадама година. У производњи боја користили су се многи различити биљни материјали попут коре дрвећа, биљних делова, плодова, бобица, па чак и неких инсеката. Иако су многе биљне боје замењене синтетичким сортама, неке природне боје се још увек користе да додају боју храни, козметици и тканинама. Цвеће и делови цвећа стварају се бројне различите боје.
Холлихоцк-ова боја користи се и као бојило за храну.Холлихоцкс
Латице Холлихоцк или Алцеа росеа доступне су у различитим нијансама од скоро беле до готово црне. Боје израђене од ових латица се крећу у боји од јарко зелене до зеленкасто смеђе, у зависности од припреме цвета. Према Ракхи Сханкер и Падма С. Ванкар из Института за еколошка и аналитичка испитивања у Канпуру у Индији, супстанца попут алума или других металних соли користи се да би боја остала на тканини без брзог испирања. Ова супстанца се назива мордант. Сханкер и Ванкар експериментирали су са мордантима, као што су бакар-сулфат и станински хлорид, као и алум и открили да је боја варирала у зависности од тога која се мордант користи.
Шафран
Шафран, или Цроцус сативус, ствара јаку жуту боју. Према В.П. Армстронг са колеџа Паломар, цветови шафрана садрже пигмент за бојање у својим стигмама, а то су дуге структуре сличне цевима унутар средине цвета. Овај пигмент за бојење назива се кроцин, а удаљени је сродник витамина А. Стигме се суше и користе за бојење. На вебсајту се наводи да је потребно око 4000 цветова да се направи једна унце бојила. Према шарама Арфстронга, шафран је некада коришћен за фарбање хаљина ирског краљевства. Најчешће се користи као средство за бојење хране.
Роиал Поинциана
Делоник региа је такође позната као Роиал поинциана или Гулмохур. Ова стабла производе упечатљиве златне и гримизне цветове током пролећа. Боје створене од цветања гулмохура крећу се у нијансама од златно жуте до тамно браон, зависно од мириса. Према К. Анитха и С.Н. Прасад из Центра за орнитологију и природну историју Салим Али у Индији, боје које су куркуму користиле као мордант произвеле су златно жуте или тамне нијансе тена на свили у зависности од тога да ли су коришћени цели цветови или само латице. 10% -тни раствор алума створио је маслинасто зелену боју.
Саффловер
Иоунсоок Схин са Националног универзитета Цхоннам у Кореји указује да Кореја има дугу традицију употребе жафрана као природног бојила. Латичне листове шафрана садрже картамин, који ствара црвену, и шафран жуту Б, која ствара наранџасто-жуту боју. Хеалтхлине додаје да су се шафране традиционално користиле за обојење свиле у жуто или црвено. Цвјетови су такође осушени, ситно млевени и помешани са талком да би се добила ружичаста боја. Боја шафрана се обично користи за додавање боје храни.
