Њушкајте! Ако зелено лишће биљке има оштар, ментин мирис, велика је шанса да је члан велике породице менте. Иако су метвица и паприка најпопуларнији избор за америчке баште, друге сорте имају фасцинантне укусе, у распону од чоколаде до лаванде. Неке су чисто украсне природе.
Једна особина која је заједничка свим врстама менте: нису стидљиве или се повлаче. Остављен на своје уређаје, мента ће преузети вртни кревет - а понекад и цело двориште. Спасите се од инвазије пресађивањем метвице у контејнере. Али прво морате идентификовати биљке менте.
Морска паприка и паприка
Заслуге: воиззецк / иСтоцк / Гетти ИмагесБрви першин и папрена метвица имају бледо љубичасте цвјетове.Спеарминт (Ментха спицата) и паприка (Ментха × пиперита) су сорте метвице које се највероватније појављују у вашем дворишту. Обоје имају нејасне листове са зупчасто назубљеним ивицама који мирисом снажно прхтају. Обе ове метвице такође носе бледо цветове лила. Да бисте их разликовали, морат ћете се забавити. Јак ментолни укус значи пеперминт, док сладак, лаган укус значи метвица. Користите младе листове метвице за кување, листове метвице за чај и друга пића.
Клима у којој расте и мента такође вам може помоћи да је идентификујете. Ако живите у хладној клими, ваша мента је вероватно папрена. Ове биљке су издржљиве до америчког одељења за пољопривреду и издржљивост 3. Спеарминт се боље сналази на врућини и може чак успевати у зоњи тврдоће УСДА 11.
Аппле Минт
Ако метвица која расте у вашем дворишту има мекане, заобљене листове, то може бити јабукова метвица (Ментха суавеоленс). Ову биљку називају и вунена метвица, јер су јој стабљика и листови прекривени ситним, меким длачицама. Цветне копље су беле или бледо розе боје. Мање њежног од метвице или метвице, јабукова мента има укус воћног. Листови су благог, слатког укуса што јабукову менту чини савршеном уз салате или свеже воће.
Савина лаванде
Нана лаванде (Ментха к пиперита 'Лаванда') може нарасти до 3 метра висока и широка, са великим цветима који привлаче пажњу. Цвјетови лила су довољно уочљиви да биљка буде украсна за врт, а лептири их воле и они. Сиво-зелени листови вас изненаде љубичастим доњим странама. Снажно миришу на лаванду и често се користе у потпоуррису и кувању. Ако лишће користите за ароматизирање хране, изберите их пред цветовима биљке менте за најбоље резултате. Садите менту од лаванде у зонама тврдоће УСДА 5 до 9.
Цхоцолате Минт
Ево чоколаде која неће коштати килограме. Биљке чоколадне менте (Ментха к пиперита 'Чоколада') имају згодне тамнозелене листове који носе снажан мирис који подсећа на чоколадни ликер. Ова брзорастућа метвица расте до висине од два метра и шири се довољно брзо да буде корисна подлога. Листови чоколадне менте дуги су и копљастог облика, што пружа леп контраст цветовима лаванде који се појављују љети. Ова метвица успева у зонама тврдоће УСДА 5 до 9.
Украсна корзијска нана
Неке метвице нису предвиђене за употребу у кувању. Уместо тога, можете користити украсне менте за попуњавање празних делова врта текстурама и светлим лишћем. Једна од њих је и корзичка мента (Ментха рекуиении), красан, кратки покривач који не смета да се хода. Одушевит ће вас својим њежним лишћем, суптилном њежном аромом и свијетлом бојом. Срећно расте у зонама тврдоће УСДА 6 до 9.
