ВЛАСНИК ОВОГ ДАНСКОГ РЕСТОРАНА ВОЛИ ДА СВАКОДНЕВНО РАЗГОВАРА СА НОВИМ ЉУДИМА

Send

кредит: Ницоле Масон

Добродошли у Сцанди-ланд, нашу прославу магије скандинавског дизајна. Целе недеље ћемо вам доносити обиласке, могућности и шопинг водиче који ће заронити дубоко у оно што нордијски дизајн чини тако пријатним. Желите још читати? Погледајте овде.

Ко: Миккел Хавманд из ГодтфолкаГде: Вестербро, Копенхаген, Данска Стил: Угодан ретро дански дизајн

Не морате говорити холандски да бисте схватили да Годтфолк, име ресторана Миккел Хавманд, тачно на Булевару Х. Ц. Андерсенса, у Старом граду у Копенхагену, значи "добар народ". Повремени, пријатан ваздух месту подвлачи име. Ово је дански дизајн који има мање минимализма, више удобности - а опет, није баш оно што прихватамо као хигге. Инспирација је златно доба данског дизајна - од 40-их до 70-их, каже Хавманд, али са недефинисаним, међународним осећајем.

кредит: Ницоле Масон

Позадина Хавманда налази се у дигиталном оглашавању, које је напустио након 15 година да би пронашао нешто испуњеније. "Један од разлога за покретање кафића био је то што сам се вратио једној од омиљених улога у животу - бити домаћин и имати могућност да сваки дан разговарам са новим и занимљивим људима", каже Хавманд. "Управо се о томе прича Годтфолк. Омогућавање осећања удобности људи." Доиста, мени гласи: "Добродошли добри људи. Спремни за вечеру?"

Раскошна унутрашњост у великој је супротности с оним што већина људи помисли на скандинавски дизајн - резервни, потпуно бијели интеријери и свијетло дрво. "Желели смо да створимо атмосферу сличну пећини, тако да су сви зидови обојени у поноћно плаву боју", објашњава Хавманд. Пригрлили су истинске винтаге нагласке. "За овај пројекат било је важно да се место не појављује као ново, па смо намештај који смо купили пре свега као половна." Постоје и врхунски комади, ИКЕА комади и прилагођене табеле. Бар је потпуно обновљен.

кредит: Ницоле Масон

Ипак, чисте, модерне линије су ту - заједно са функционалном једноставношћу која је одлика винтаге данског дизајна.

Годтфолк седи на дну хотела Алекандра, са којим дели одређени сензибилитет. Тамо је, каже генерални директор хотела, Јеппе Мухлхаусен, „да се наши гости осете као да бораве са пријатељем из Данске који воли дизајн у Копенхагену“. Хотел је препун иконског данског намештаја и додатака који потичу из 50-их и 60-их година, са специфичним дизајнерским инспирисаним апартманима - укључујући и онај који се редовно преиспитује.

кредит: Ницоле Масон

Али тамо где је хотел поштован, Годтфолк заузима другачији приступ. "Нисмо фанатични у погледу дизајна", каже Хавманд. "Желимо ствари које функционишу и стварају најбољу атмосферу."

На крају крајева су добри људи.

кредит: Ницоле Масон

"Тобиас Јацобсен је врло добар наш пријатељ и преузео је водећу улогу у креирању Годијевих интеријера", каже Хавманд. "Тобиас воли радити са ентеријером и уређењем, а поступак види као умјетник који слика, обраћајући пажњу на све детаље." Простор је испуњен живахном колекцијом умјетнина и додатака који чине да се одједном осјећа курирано и персонализирано. "Ми у Годтфолку верујемо да су најбоље ствари направљене" са задовољством ", тако да је Тобиас био наш очигледан избор - он је дизајнер напамет."

кредит: Ницоле Масон

Зид који виси на средишњој бини изнад банкета Јосе Цардос је за ГУР. "То је била љубав на први поглед када смо видели простирку", каже Хавманд. "Осетили смо да захтева посебно и помало изоловано место у кафићу."

кредит: Ницоле Масон

Свака радна површина има јединствену вазу за пупољке, многи од њих су рабљени.

кредит: Ницоле Масон

Отисак изнад трпезаријског стола са шармантно неусклађеним столицама је сликар надреалисте Франк Мотх. Зове се "Блоом".

кредит: Ницоле Масон

Зидом се такође налази портрет глумца Патрицка Сваизеа - изделованог као руског генерала. „Годтфолк у преводу значи„ добри људи “и у нашем свету то такође значи и људима којима се дивимо - а Патрицк је засигурно особа којој се дивимо“, каже Хавманд. Штампање је замена.

кредит: Ницоле Масон

Изнад шанка је скица покојног Антхонија Боурдаина, аутора Таре Фаул.

кредит: Ницоле Масон

Бар је благо освијетљен од неколико полираних бакрених привјесака - Утзон ЈУ1 Јøрн Утзон, доступан у & традицији.

кредит: Ницоле Масон

Док уметност сјаји, биљке играју помоћну улогу, чинећи простор да се осећа као код куће и прилагођен. Биљка змија се, на пример, зове "Пете". "До сада је Пете једина биљка која је добила име", каже Хавманд. "Сигуран сам да ће уследити још тога, јер сви имају личности."

кредит: Ницоле Масон

За Хавманда, магија простора је како се она мења током дана. "За мир и тишину, волим софе поред дворишта - не можете чути прометну улицу и имати директан поглед на двориште и околне зграде", каже он. Ујутро радије сједи у бару како би уживао у ужурбаној атмосфери мјештана и гостију хотела који почињу свој дан. То је простор дизајниран да прими различита расположења, различита времена. „Годтфолк је за све добре људе“, каже он. "Само дођи какав си."

Send