Грм старије врсте (Самбуцус спп.) Је листопадни листопадни грм који је плодоносан, поријеклом из источне Сјеверне Америке. Јагоде расту у америчком Министарству пољопривреде, зоне тврдоће 3 до 11. Биљка расте гроздовима округлих, љубичасто-црних бобица које су хит песмица. Можете да окренете нос због непријатно стезног укуса сирових бобица, али куване боровнице могу се направити од укусних пита, желе или вина.
Навика раста
Биљке боровнице могу нарасти у мала стабла висока више од 15 стопа, са ширином која одговара висини. Грмови дивље боровнице расту из семенки, које обично преносе птице, а биљке такође формирају густе гредице подижући сиса из плитког коријенског система.
Биљке расту пернати сложени листови дуги до стопала са до девет листића који расту на супротним странама стабљике лишћа. Биљке узгајају ситне звездасте беле цветове у пролеће и лето, формирајући прелепе гроздове ширине до 10 центиметара. Сваки цвет у грозду развија се у бобицу која је пречника 1/4 инча.
Сорте
Као и већина бобица, и боровнице имају различите сорте. Она коју одаберете зависи у великој мери о томе шта желите да учините са њима. Испробајте једну од следећих опција:
- Адамс: Идеална за прављење пите, ова сорта узгаја велике, сочне бобице са великим тамним гроздовима који лепо изгледају у вашем пејзажном обликовању.
- Џонс: Ако имате поглед на прављење желе, пробајте ову сорту. Производи пуно бобица и може нарасти до 12 стопа, тако да осигурајте довољно простора.
- Црна лепотица: Ова сорта је висока само око 6 до 8 стопа, што је чини савршеном за мање просторе. Такође је добра биљка за пејзаж због љубичастих листова и ружичастих цветова.
- Црна чипка: Ова сорта је слична црној лепотици, са тамно љубичастим лишћем и плодовима плус ружичастим цвећем.
- Чипка од лимуна: Ова опција делује добро за северне локације јер се држи против хладноће и ветра. Ова издржљива сорта има светло лишће и црвенкасте бобице.
- Јорк: Ова сорта је такође хладно толерантна. Даје висок принос великих бобица. У јесен лишће поприми јарко црвену боју.
Култура
Јагоде најбоље раде на сунцу, али могу поднијети и дјелимичну хладовину. Нису зајебани у вези са пХ тла и могу расти на киселим или алкалним тлима. Јагоде најбоље успевају у влажном, добро дренираном земљишту, али могу да подносе суве чаролије. Узгојене и дивље сорте расту из семенки, пресађених дојиља или резница.
Биљке стабљике посадите у пролеће, размакујући биљке удаљене 6 до 10 стопа. Гнојити сваке године у пролеће пола килограма ђубрива од 10-10-10 за сваку годину старости биљке. Ако узгајате боровнице боровнице за плод, требате посадити најмање две различите сорте за унакрсну опрашивање.
Обрезивање и корење
Грмови јагода сваке године шаљу нове штапце. Трска су најплоднија у својој другој и трећој години. Обрежите штапове после треће године да бисте направили простор за млађе штапове. Старе, сломљене или мртве стабљике подрежите у касну зиму или рано пролеће док биљке мирују. Јагоде су плитко укоријењене, тако да треба ручно орати коров или ширити малч око биљке да зауставите раст корова.
Штетници и болести
Јагода је отпорна на већину, али не све штеточине и болести. Птице су далеко најгори штеточин и одстрањују бобице чим сазрију. Покривање грмља мрежицама је најефикаснији начин да се птице сачувају од бобица.
Неочекивано вењење и смрт штапића могу значити да имате проблем са инсектима или болешћу. Можете контролирати штеточине и болести инсеката обрезивањем и спаљивањем заражених и мртвих трске. Уклоните све биљке дивљих боровница унутар 100 стопа од култивираног фластера од боровнице ради додатне заштите.
Припрема јагода
Јагоде сазревају од краја августа до почетка септембра. Покупите читаве гроздове бобица и скините бобице са стабљика. Ставите бобице у врућу воду и оставите их да се крчкају 15 минута да се купе бобице. Куване бобице употребљавајте у питама или ставите куване бобице у кесу бобица газе и исциједите сок.
